昔の肥後と薩摩を分ける国境の裏街道の要所であり、島津征伐の帰路として豊臣秀吉も通ったといわれます。西北には水俣連山を通して天草諸島が一望でき、晴れた…

山あいの温泉郷として知られる湯の鶴温泉。その中心部を流れる湯出川支流の芦刈川に、座頭滝、母滝、小滝、唐滝、赤水滝、箱滝、大滝という大小７つの滝が点在…

山間にひっそりと静かに佇む温泉街。周辺には旅館や立ち寄り湯が川の両側に並んでおり、古くから湯治場として親しまれてきました。 秋は紅葉が温泉街に色を添え…

約700年の歴史を持つ温泉地で、鹿児島との県境・水俣市にあります。かつて鶴が傷を癒したと言われ、昔から湯治場として親しまれてきました。 現在は5軒の宿と2…

水俣駅、新水俣駅から車で約12分。 素泊まりや長期滞在、団体の利用者が多いお宿です。

あけぼの丸船長夫婦が営む、源泉かけ流しの温泉と鮮度抜群の魚料理が評判の小さな温泉宿です。船長自ら漁に出るので、捕れたて新鮮な地魚が食べられれます。

　源泉かけ流しの絶景露天風呂と、すべてのお部屋から海が見渡せるオーシャンビューの客室が人気の温泉宿。 地のものにこだわった海の幸中心の料理が自慢で、な…

汐の香りに包まれた“湯の児温泉”にある旅館。庭から広々と続く不知火海の大パノラマと、自然に抱かれたくつろぎの時を、温泉に浸かりながらゆっくりと過ごせま…

辺りに何もない山上のお店ながら、繁忙期には1日400人が来店するという焼肉店。 1頭から約7～8㎏しかとれない希少部位のヒレ肉を、目の前の鉄板で豪快に焼いて…

“山を育てるために豚を飼う”という、山の上の養豚牧場直営レストラン。50haの桧の森で育った甘み溢れる極上の豚肉料理のほか、敷地内のソーセージ工場で手づく…

地元の農・海産物と美味しい水から生まれた、水俣が誇るご当地麺“水俣ちゃんぽん”の発祥店。 豚骨系スープは、やさしい味付けで朝からもイケる美味しさ。1950年…

昭和レトロな雰囲気で、長年地元の人から愛され続ける老舗洋食店。 一番人気のAランチは、手ごねハンバーグにエビフライ、白身魚などが付いたボリューム満点の…

「旅するくまモンパスポート」とはLINEアプリを活用…

2024年4月1日

くまもっと編集部

“農”の営みを知ることは、その土地の個性に出会うこ…

2024年3月8日

中城明日香

ジビエとは天然の野生鳥獣の食肉のことで、フレンチ…

2024年2月2日

くまもっと編集部

途方もない時間をかけて形成された自然の洞窟や鍾乳…

2023年11月24日

中川千代美

標高約630メートル。水俣市の高原で無農薬、無化学肥料栽培にこだわりお茶づくりを続ける茶園です。同茶園の魅力は、樹齢90年という「在来種（古木）」を管理し…

まるで”ウニ”のようにトロける食感の熟成豆腐。 800余年前、平家の落人たちがうみ出した保存食で、堅豆腐をもろみ味噌に漬け込み、樽の中で熟成させています。

大正初期、食料不足で日本のカルシウム不足を補うために開発された“ふりかけの元祖・御飯の友”を製造販売する会社です。いりこを骨ごと細かくした御飯の友は、…

象がんとは、鉄の地金に純金や純銀を打ち込みさまざまな文様や絵柄を描き出す工芸で、武士の時代、鉄砲や刀の鍔（つば）、煙管などの装飾として発達しました。 …