大関山麓の雑木林の中にある水源で、熊本名水百選のひとつ。年間を通して14℃の水が１日3000t、水源の岩の間から勢いよく流れ出ています。 5月～9月末までは、地…

昔の肥後と薩摩を分ける国境の裏街道の要所で、島津征伐の帰路として豊臣秀吉も通ったといわれます。西北には水俣連山を通して天草諸島が一望でき、晴れた日に…

標高約630メートル。水俣市の高原で無農薬、無化学肥料栽培にこだわりお茶づくりを続ける茶園です。同茶園の魅力は、樹齢90年という「在来種（古木）」を管理し…

“全国地紅茶サミット”を開催するなど、生産者とともに和紅茶の普及に取り組む水俣市にあるお茶農家。無農薬や無肥料栽培にこだわり、それぞれの特徴が際立つ品…

昭和初期の田舎の景色がそのまま残る、山間の秘湯・湯の鶴温泉にある湯宿。お風呂はすべて天然温泉かけ流しで、良質のお湯が自慢。貸し切りの露天風呂もあり、…

湯量たっぷりの源泉掛流し湯と、不知火海で採れた海の幸たっぷりのお食事が好評です。

ほのかな硫黄の匂いと、ツルツル感触の柔らかな湯が特徴の温泉施設です。大浴場や五右衛門風呂、サウナのほか、四季折々の自然豊かな球磨村の景色が楽しめる露…

水俣駅、新水俣駅から車で約12分。 素泊まりや長期滞在、団体の利用者が多いお宿です。

辺りに何もない山上のお店ながら、繁忙期には1日400人が来店するという焼肉店。 1頭から約7～8㎏しかとれない希少部位のヒレ肉を、目の前の鉄板で豪快に焼いて…

“山を育てるために豚を飼う”という、山の上の養豚牧場直営レストラン。50haの桧の森で育った甘み溢れる極上の豚肉料理のほか、敷地内のソーセージ工場で手づく…

地元漁協が不知火海を見下ろす高台にある小学校の跡地で始めた、オイスターバー。営業は１～４月頃の週末のみ。小振りながらも濃厚な味わいが魅力の津奈木産・…

昭和レトロな雰囲気で、長年地元の人から愛され続ける老舗洋食店。 一番人気のAランチは、手ごねハンバーグにエビフライ、白身魚などが付いたボリューム満点の…

2023年新発売 熊本県八代市に位置する「八代不知火蔵…

1960年創業 創業者である福田収蔵氏と妻ミハ氏が、「…

1999年創業 熊本のワイン文化を語るうえで欠かせない…