クラフトビールの美味しい店5選

跡部千夏

2019年1月8日熊本市エリアグルメビールこだわり食材

近年、じわじわと注目を浴びているクラフトビール。熊本にいながらヨーロッパやアメリカの本場の味を堪能できるお店、熊本が世界に誇るビールを扱うお店などたくさん増えています。今回は市内観光を満喫した後にも楽しめる、中心街にあるクラフトビールの美味しいお店を厳選してお届けします！

アメリカのクラフトビールだけでも60種類ほどの品揃えを誇り、デンマーク産や国産の他、ウィスキーなど多彩なラインナップが揃う『VOYAGER』(ボイジャー)。それぞれ異なる種類(スタイル)の飲み比べを楽しめる。

(写真左)Avery Brewingによる「Uncle Jacob's Stout」。バーボン樽熟成の、バーボンに近い味わい。(写真右)白ワインの樽で2年間熟成された、甘い香りと柔らかい味が特長の「CASCADE THE VINE」

店内奥に設置された冷蔵庫には、お持ち帰り可能なクラフトビールの商品がずらりと並ぶ。美味しい飲み方も教わって、最高の状態で味わおう

季節の果物や野菜を使用したタルトとキッシュの専門店。デンマーク産のものを中心に、欧州やアメリカ産など30～40種類もの豊富なクラフトビールを扱う。タルトやキッシュとの組み合わせを堪能して。

フルーティでさっぱりした味わいが特徴的な、MikkellerのネルソンセッションIPA(1100円)。度数は4%と低めで昼飲みにも最適！この時期は、ドライ無花果と胡桃のタルトとの組み合わせがオススメ(メニューは一例)

目で舌で、季節の移ろいを感じられる『tartelette』。築130年の旅館を改装した、アパレルショップの一角に佇む

スポット情報（2019年1月8日現在）
店舗名	tartelette(タルトレット)
住所	熊本市中央区南坪井町5-21
電話番号	090-7398-4978
営業時間	12：00～20：00
休み	火曜
カード	不可
駐車場	なし
関連リンク	tarteletteのホームページはこちら(外部リンク)

熊本クラフトビール4種(ピルスナー/ダークラガー/ペールエール/ヴァイツェン)をメインに、樽替わりのゲストビールが3種類、そのほか多彩なお酒やフードが揃う。新鮮で濃い味わいのクラフトビールは、どれも一度飲んだらクセになる美味しさ。

ブルーベリーを使った、アメリカ産のフルーツランビック「Funk-n-Delicious Bleuet」(250ml/1000円)。ゆっくりと芳醇な香りを楽しみながら、ワイン感覚で飲める一杯

壁に自転車を飾った、ガレージ感のあるスタイリッシュな内装が目を引く店内。一人飲みの利用もお気軽に

紅茶とビールの専門店。店内には、100種類以上もの紅茶やハーブ、国内外のクラフトビールが50種類以上も並ぶ。ティースパークリングで乾杯した後はクラフトビールを堪能し、紅茶で締める…といった優雅な飲み会ができるのはここだけ。

パッションフルーツの香る紅茶と、パッションフルーツジュースを使った「PASSION FRUIT KICKER」。タンニンの渋みとフレッシュな味が絶妙な味わい！

(写真右)お手製の紅茶シロップで煮詰めたリンゴを使った、紅茶専門店ならではの味。甘さ控えめでお酒との相性も◎。(写真左)バターの香りが食欲をそそるパイ生地が特長の、具だくさんのミートパイ。アップルパイと同じく、ランチはもちろん、バータイムにも提供される

クラフトビール醸造所の直営店ならではの、地元熊本の水を使用したフレッシュな熊本クラフトビールを提供する。樽は季節限定を含め常時5～6種類、クラフトビール以外にゲストビールも揃う。ビールにぴったりのフードメニューも充実している。

ジャパンビアカップコンテストで金賞に輝いたヴァイツェン(400ml/700円)。苦味がほぼ無く、甘酸っぱい風味が広がる

喧騒から離れ、静かに落ち着いて飲める穴場的スポット。知っていたら一目置かれること間違いなし