地域の味覚をお腹いっぱい楽しめる！ おすすめバイキング
せっかくお出かけをするならば、その土地の美味しい味覚を楽しみたいけど、「アレもコレも食べたい！」。そんな欲張りさんにオススメしたいバイキングレストランをご紹介。地元の味覚をしっかり味わえる、そこでしか楽しめない料理の数々を、お腹いっぱい楽しみましょう！
※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、施設へお出かけの際は、熊本県や各自治体が発表する最新情報、要請などをご確認のうえ、手洗いやマスクの着用、人と人との距離の確保など基本的な感染防止対策（新しい旅のエチケット）を徹底していただくようお願いします。
・道の駅 そよ風パーク 「レストラン マァム」（山都町）
・らくのうマザーズ 阿蘇ミルク牧場「牧場レストラン マザーズキッチン」（西原村）
・天草パールガーデン「レストラン万彩」（上天草市）
地元のお母さんたちの田舎料理がたっぷり！
道の駅 そよ風パーク 「レストラン マアム」
九州のほぼ真ん中、山都町（やまとちょう）の高原エリアにある「道の駅 そよ風パーク」。阿蘇五岳から九重連山まで見渡せる立地にあり、コテージに宿泊できる「泊まれる道の駅」として人気です。物産館・温泉・スポーツパーク・夏のブルーベリー狩りなどさまざまな施設が充実しています。この中に、お目当てのバイキングレストラン「レストラン マアム」があります。
こちらで楽しめるのが、農家直送など山都町の食材をたっぷり使った山菜料理。観光客はもちろん、地元の人も多く利用するというのも、このレストランの特徴の1つ。観光客にとってはどこか懐かしい山都町ならではの味覚を楽しめて、地元の人にとっては舌に馴染んだ料理を楽しめる『第二のキッチン』として、幅広く愛されているスポットです。
調理スタッフは、地元に住むお母さんたち！ それぞれの家庭の味を生かした田舎料理を作ってくれます。そのため、日によって作り手が変わると、同じ料理でも微妙に味付けが違うこともあるとか。何回通っても飽きないおいしさの秘密です。
スイーツコーナーも盛りだくさん。ブルーベリーの名産地ならではのブルーベリーゼリーや、シェフによる手作りのプリンと、季節の果物が入った蒸しパンなどが注目です。特に蒸しパンは、道の駅スタッフの間でも圧倒的な人気を誇るメニューなのだそう。ふんわり素朴な口当たりと優しい甘さで、何個でも食べられそうなおいしさ。
| スポット名 | 道の駅 そよ風パーク 「レストラン マアム」 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県上益城郡山都町今297 |
| 問い合わせ | 0967-83-0880 |
| 営業時間 | 11：30～14：30（14：00ラストオーダー） |
| 定休日 | 水曜 （祝日の場合は翌日休） |
| 料金 |
大人1,500円、4歳〜小学生800円、3歳以下無料 |
| 駐車場 | あり |
| URL | 道の駅 そよ風パーク 「レストラン マアム」サイトはこちら（外部リンク） |
牧場でできた乳製品や野菜たっぷりの料理が豊富！
らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場 「牧場レストラン マザーズキッチン」
阿蘇郡西原村（にしはらむら）にある標高約450mの草原で、約33万平方メートルの広大な敷地に広がる「阿蘇ミルク牧場」。酪農を身近に楽しめる体験牧場です。
そんな敷地内にある、人気のバイキングレストラン「マザーズキッチン」。
広い店内は、席数も豊富です。それでも週末ともなると、みるみる席が埋まってしまう人気のお店です。
ここには、牧場で生産された乳製品や肉製品をはじめ、阿蘇エリアの新鮮な旬野菜を使った料理が約50種類そろいます。
牧場ならではのチーズを使った料理は注目。他にも、阿蘇らしい馬肉の料理や、阿蘇野菜の創作料理など、他にはないオリジナリティあふれる料理が揃います。
1周まわると、こんなに色とりどりのお皿に！ 酪農の恵みと、阿蘇の大地の恵みをお腹いっぱい楽しめますよ。
季節によってさまざまな創作料理が登場するので、何度も通いたくなるおいしさです。
| スポット名 |
らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県阿蘇郡西原村河原3944-1 |
| 問い合わせ | 096-292-2100 |
| 営業時間 | 入場／10：00～17：00 バイキングレストラン11：00～ （オーダーストップは季節により異なります） |
| 定休日 | ホームページにて確認を |
| 料金 | 入場料／3歳以上500円 バイキングレストラン／大人1,800円、小学生1,000円 3歳～小学生未満(保護者同伴のみ)500円、2歳以下無料 ※時間制限なし |
| 駐車場 | あり |
| URL | 牧場レストラン マザーズキッチンサイトはこちら（外部リンク） |
天草産の新鮮な海の幸の料理が盛りだくさん
天草パールガーデン「レストラン万彩」
上天草市松島町にある観光スポット「天草パールガーデン＆海中水族館シードーナツ」。長く地域に愛されてきた「天草パールセンター」が建て替えられ、2021年12月に装い新たにグランドオープンした施設です。
こちらには、和洋中35種類前後の料理が並びます。注目したいのが、天草ならではの新鮮な海の幸を使った料理の数々。何回通っても新しい美味との出合いを楽しめます。
| スポット名 | 天草パールガーデン「レストラン万彩」 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県上天草市松島町合津6225-8 |
| 問い合わせ | 0969-56-1155 |
| 営業時間 | 11：00～14：30（14：00ラストオーダー） |
| 定休日 | お問合せ下さい |
| 料金 | 大人1,500円、小学生800円 幼児（4歳以上）400円、3歳以下無料 ※90分 |
| 駐車場 | あり |
| URL | 天草パールガーデン「レストラン万彩」サイトはこちら（外部リンク） |
| 備考 | 新型コロナウイルス感染拡大による熊本県への 「まん延防止等重点措置」の適用に伴い、現在は 土・日曜のみの営業です（2022年2月25日現在） |
※臨時休業や営業時間の変更の可能性がありますので、お出かけの際は、直接店舗に営業時間をご確認ください。
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中川千代美
長崎生まれ、熊本在住。地方出版社に勤めたのち、「チヨミ編集事務所」として独立。地域の子育て情報誌や生活情報紙をはじめ、幅広いジャンルの編集・ライティング・企画を手がける。食欲・物欲・お出かけ欲・温泉欲・ビール欲が赴くままに熊本・九州を駆け回る日々。趣味は二胡。
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