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「第9回ニッポン全国ご当地おやつランキング」でグランプリを受賞した、焼きモンブラン“栗千里”で有名な菓子製造店。 熊本県産和栗を使ったお菓子は栗千里のほ…
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天草市五和町、豊かな自然に囲まれた小高い丘の上にある体験型のオリーブ農園です。約1.8haの敷地には10種類のオリーブを栽培。敷地内には搾油所もあり、24時…
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徳川将軍、明治天皇にも献上された、300年の歴史を持つ極上そうめん。 100％手仕事で作られ、茹でても伸びないほどのコシの強さと、のど越しの良いシコシコとし…
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山都町の冷涼な気候を生かして、中玉トマトや葉物（ほうれん草、小松菜など）の栽培を行う農園。自然栽培にこだわって、安心安全な作物を生産しています。農園…
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昭和24年、駄菓子製造の店として熊本市新町で創業。「自然と健康、そしておいしさ」を合言葉に、熊本の歴史や文化の香り漂うお菓子を製造・販売している企業…
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昭和25年の創業の菓子メーカー。焼菓子から洋菓子、和菓子、カスタードケーキ、デコポンゼリーなど、素材にこだわった商品を製造販売しています。
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熊本の代表銘菓“誉の陣太鼓”や“武者がえし”など、歴史と文化を今に伝える和洋菓子を取りそろえる菓子メーカー。バラエティー豊かな菓子の中でも、江戸時代に幕…
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標高約630メートル。水俣市の高原で無農薬、無化学肥料栽培にこだわりお茶づくりを続ける茶園です。同茶園の魅力は、樹齢90年という「在来種（古木）」を管理し…
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大正初期、食料不足で日本のカルシウム不足を補うために開発された“ふりかけの元祖・御飯の友”を製造販売する会社です。いりこを骨ごと細かくした御飯の友は、…
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熊本でも珍しい「馬レバ刺し」のお持ち帰り専門店。馬のレバ刺しは、牛のレバ刺しと比べると臭みがないため、子どもから年配の人まで、年代に関係なく美味しく…
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“全国地紅茶サミット”を開催するなど、生産者とともに和紅茶の普及に取り組む水俣市にあるお茶農家。無農薬や無肥料栽培にこだわり、それぞれの特徴が際立つ品…
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有機JAS白米にこだわりの有機雑穀を混ぜた美味しい雑穀米ご飯セット。1袋2合の食べきりパックなので、お手軽に楽しめます。 栽培から加工まで自社生産。現役の…
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阿蘇地域で生産される農産物を原料に、ドレッシングや焼肉のたれ、ジャム、ウースターソースなど、無添加にこだわった加工品を製造している企業です。なかでも…
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農業をベースに加工からデザイン、販売まで、一貫して行う新しい形の会社です。 農薬・化学肥料不使用で栽培される野菜のほか、それを使ったドライトマトやグ…
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水俣市の湯の鶴で三代続くお茶農家。初代が植えた在来茶園を大切に守りながら、伝統の手揉み茶、みなまた茶、みなまた和紅茶を作っています。 オリジナルブラン…
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昨今では希少となった釜炒り茶を無農薬で栽培から販売まで行うお茶農園。 生葉を蒸したものではなく、直火の釜で炒ったお茶は、黄金色に近く、さっぱりとした後…
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養蜂歴は70年以上。国内有数の蜂の群数を飼育し、採蜜、販売までを一貫して行う「杉養蜂園」の直営店です。 店内では様々な種類の蜂蜜が入手できるほか、試食…
