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サクサクの衣の中からうにがとろ～り！ 城彩苑名物の“うにコロッケ”が味わえるお店。 特製うにソースと小国ジャージー牛乳を使ったホワイトソースが絶妙な組…
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朝は早くから常連客が入れ替わり立ち替わりやってくる『岡田珈琲 サテライト店』。カウンターはさながらどこかの家庭の食卓のようなアットホームな雰囲気で…
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スリランカから日本へやって来て16年以上のワサンタさんと、妻・ふみさんが営むスリランカとメキシコ料理が味わえる珍しいお店。世界のどこにもない、この和水…
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熊本市内から阿蘇方面へと向かう国道57号線沿い（通称／だご汁街道）にある、昭和61年創業の食事処。高菜めしやあか牛といった阿蘇ならではの料理から、だご汁…
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初代の味を守り、においの少ない豚の頭、背骨、げんこつを使用してじっくり炊き上げたとんこつスープ。「ニンニクいれますか」と振りかけられた焦がしニンニク…
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南阿蘇鉄道の無人駅「中松駅」の中にあるカフェです。オープンは金～日曜、祝日のみ。入口には、戦隊モノをはじめとしたおもちゃが並び、中に入るとカフェ空間…
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菊池市内を流れる菊池川沿い、田園風景に囲まれた場所にある「cafe zakka bb」。地産地消を重視した体に優しい料理と、豆乳を使った焼きドーナツが人気のカフェ…
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南関町の特産品・南関あげ（揚げ豆腐）を使ったメニューが楽しめる定食屋さん。 ラーメンやカレー、定食のほか、出汁が染みた南関あげにトロトロの卵がベストマ…
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平山温泉観光案内所の隣にある木造建屋のカフェ。 自家栽培の無農薬野菜、地元山鹿の食材を使ったイタリアやアジア料理などの多国籍メニューが並び、スイーツも…
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山鹿の巨石・不動岩を模したカレーが味わえる、古き良きダイナーのようなレストラン＆カフェ。 スパイスを独自にブレンドし、3日かけて煮込んだ欧風カレーの上…
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「天草を食べる」をモットーに、上天草まで仕入れに行くという新鮮魚介や自家農場の野菜や米を使い、魅力あふれる料理を作り続ける天草水産研究所こと『アマケ…
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江戸時代末期、天保年間に創業。石室や室蓋などを使い、先祖代々受け継いだ製法を守り続けている麹専門店。地元の良質な原料で甘酒や味噌、塩こうじ、お酢な…
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リーズナブルな価格設定や可愛らしい動物パンから、地元の人に親しんでもらえるようなお店づくりをしたいと語るオーナーの人柄が伝わってくるような玉東町の小…
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上通り並木坂にあり、手頃な料金からワインが味わえます。約10種類のワインとスパークリングワイン、自家製サングリア、焼酎、ビールなどを楽しむビュッフェ式…
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地元のお母さんたちが愛情を込めて作る、おもてなし料理を味わえるのが「郷土の家庭料理 ひまわり亭」。 球磨川を望む素晴らしいロケーションの中で、旬の素…
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穏やかな海と、のどかな山々が広がる田園の中に佇む民家を改装したカフェ。複数の和室と縁側を繋げた広々空間は、窓一面の田園の景色が魅力。水田から稲がそだ…
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熊本クラフトビール4種(ピルスナー・ダークラガー・ペールエール・ヴァイツェン)をメインに、樽替わりのゲストビールが3種類、そのほか多彩なお酒やフードが揃…
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まるでおばあちゃんの家にいるような、懐かしい気持ちを覚えさせる古民家カフェ。 ダイヤル式のテレビやちゃぶ台など、昭和レトロなインテリアに囲まれた店内で…
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明るく楽しい店主・上村さんの作るパンやワッフル、ドーナツが人気で、営業終了時間前には売り切れてしまう人気のベーカリー。「小屋」をイメージして作られ…
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マイクロブルワリーである熊本クラフトビール(有)直営の店。チェコの醸造家直伝の醸造技術で造られる、工場直送のクラフトビールが味わえると人気です。ビール…
