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焼肉 kanoya（カノヤ）
精肉店から生まれた馬肉料理・和牛焼肉専門店。ヘルシーな馬の焼肉やA5ランクの和牛などを楽しめるます。
枝肉を筋引きから行っており、特に馬刺しはレバーや根っこなどの希少部位まで揃います。新鮮な肉本来の味を堪能できるので、お店だけを目指して熊本へやって来る食通もいるそう。
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