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だご汁茶寮 ここのつ
一戸建ての民家をリノベーションした“だご汁”の専門店で、平日でも行列ができるほど人気です。ここで味わえるのは上品な鶏ダシの香りが漂う、すまし（醤油）ベースのだご汁。シンプルだけど奥深い汁には、阿蘇の農家から直送される野菜がたっぷり入っていて、前日から仕込んだ手延べ団子との相性も抜群です。
木箱前菜、だご汁、ご飯（日替わり）、ぜんざいがセットになった「ここのつランチ」や馬刺しご膳などで味わってみては。
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