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村上カラシレンコン店
熊本市電「段山町」電停から徒歩１分。加藤清正が熊本城を築城した際に造られた城下町・新町にある「村上カラシレンコン店」は、各種メディアでも数多く取り上げられる人気店です。
創業75年の伝統を守りながらも“現代人の好みに合わせ少しずつ進化している”というからし蓮根は、洋からしを使用することで、辛さの中にも爽やかな後味が感じられる逸品に。「辛いけれど、おかわりをしたくなる」、そんな味を目指し、３代目と４代目でお店を切り盛りしています。
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