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こむらさき 上通中央店
1954年創業。揚げたニンニクと炒ったニンニクを入れることによって、美味しさを一層高める技を生み出した“熊本ラーメン“発祥店とされています。
こってりかと思えば、実はあっさりとしたスープが特長。豚骨のクセが苦手な人でも食べやすく、自家製麺と絡まって後を引く美味しさです。特製チャーシューもやみつきにること間違いなし!
この近くの観光スポット
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上通アーケード
全長586m、道路幅10.9mにレストラン、ブティック、宝飾店、雑貨店、カフェなど、約170店の商店が並ぶ、下通に次いで熊本市の中心的なアーケード街です。藩政…
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月まち
店主の審美眼で選び抜かれた器たちが品よく並ぶお店。取り扱う商品は、作家さんの垣根を超えて、組み合わせがしやすいものばかり。宇城市の「萩見窯」や阿蘇…
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並木坂
上通りを北に抜けた先の通りです。若者向けの古着屋やおしゃれなレストランなどのほか、昔ながらの佇まいを残す老舗の和菓子屋などが並び、幅広い年齢層の人が…
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上乃裏通り(かみのうらどおり)
並木坂の東に平行する通りで、古い建物を利用した趣きある店や、隠れ家的な飲食店が次々と登場し、最近注目を浴びている通りです。
この近くの宿泊施設
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ホテルオークス
熊本市最大の繁華街から徒歩圏内の立地。熊本城や水前寺成趣園などの観光地にも近く、ビジネスや観光の拠点としても便利なホテルです。 和洋混合スタイルの朝食…
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アークホテル熊本城前
熊本城の英姿と豊かな緑を眼下に臨む、モダンなホテル。 JR熊本駅からは車で10分。熊本市の中心街に近接し、ビジネスや観光の拠点にも便利な立地にあります。…
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熊本和数奇司館
熊本城まで徒歩5分。熊本市内中心部に位置し、観光・ビジネスに便利な立地にある和創ホテルです。 アンティーク調の和ダンスや京障子がインテリアに使用され…
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熊本ホテルキャッスル
熊本の中心街にあり、熊本城や熊本市役所、繁華街にも徒歩圏内。観光やビジネスに最適な立地にある、歴史と伝統のあるホテルです。 館内には和・洋・中のレス…
この近くのグルメスポット
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加茂川本店 Piccolo Mercato(ピッコロメルカート)
明治14年の創業以来、すき焼きやしゃぶしゃぶで有名な『株式会社加茂川元舗』が手がけるこのお店は、イタリアとフランスで修行を積んだシェフが手がける、ク…
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Gluck Coffee Spot
素材の良さを引き立てるローストをしてくれる自家焙煎のカフェ。古民家を改装した店内では、上質な豆を焙煎したスペシャリティーコーヒーを楽しめます。1階に…
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熊本ワイン酒場
上通り並木坂にあり、手頃な料金からワインが味わえます。約10種類のワインとスパークリングワイン、自家製サングリア、焼酎、ビールなどを楽しむビュッフェ式…
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ラーメン赤組 本店
国産豚骨と水のみでゆっくり時間をかけて作るスープと、黒マー油が特徴の熊本ラーメン専門店。コシのある真っすぐ細麺が濃厚豚骨スープに絡み、最後の一滴まで…
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玉名ラーメン 千龍
並んでも食べたい、地元ファンが足繁く通う玉名ラーメンの人気店。 塩とラードにこだわった濃厚スープは、ストレートの細麺との相性がバツグン。焦がしニンニク…
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熊本ラーメン 黒亭
自家製スープに自家製麺という、オンリーワンな熊本ラーメンを提供する「黒亭」。昭和32年の創業以来、多くのラーメン通を唸らせてきた定番の「ラーメン」は、…
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桂花ラーメン 本店
豚骨鶏がら白湯&マー油のWスープと、中太・硬めのストレート麺の相性が絶妙。ミルクのようにまろやかで、スッキリとした一杯が味わえる、昭和30年創業のラーメ…
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長崎次郎書店
旧城下町の商人町の中心近くに建つ、創業140年以上の歴史ある老舗書店。森鴎外などの文豪も訪れていたそうです。 丸の内赤煉瓦オフィス街で有名な保岡勝也氏の…