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こむらさき 上通中央店
1954年創業。揚げたニンニクと炒ったニンニクを入れることによって、美味しさを一層高める技を生み出した“熊本ラーメン“発祥店とされています。
こってりかと思えば、実はあっさりとしたスープが特長。豚骨のクセが苦手な人でも食べやすく、自家製麺と絡まって後を引く美味しさです。特製チャーシューもやみつきにること間違いなし！
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