いよいよ、夏本番！ キンキンに冷えたビールがたまならく美味しい季節がやってきました。 今年は３密を避けながらも、屋上やテラスなどのオープンエアで夏を満喫するビアガーデンが人気を集めそう。熊本市中心街にも、さまざまなスタイルのビアガーデンが営業中です。ぜひチェックしてみて。

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、施設へお出かけの際は、熊本県や各自治体が発表する最新情報、要請などをご確認のうえ、手洗いやマスクの着用、人と人との距離の確保など基本的な感染防止対策（新しい旅のエチケット）を徹底していただくようお願いします。
 

・サクラマチくまもと「まちなかオアシス　スカイビアリゾート」
・アークホテル熊本城前「ビストロ・ザ・ビアガーデン2021」
・アミュプラザビアガーデン
・旅亭　松屋本館「アロハキッチン」
・鶴屋屋上ビアガーデン

バスターミナルや商業施設が入る大型複合施設「サクラマチクマモト」。その最上階にある屋上公園“サクラマチガーデン”に、今年も「ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ」とコラボしたビアガーデンがOPENしています。

魅力は何と言っても、その開放感。池や滝、緑あふれる木々に囲まれたガーデンには心地よい風が吹き抜け、リゾート感たっぷり。心癒される上質な空間で、ホテルクオリティの料理が味わえます。日曜はお昼からオープンなので、買い物帰りにフラッと立ち寄って１杯だけというスタイルもアリですよ。

常時20種類ほどが揃うアラカルトメニューは、“お酒に合う”をコンセプトにシェフが考案。ホテルで仕込んで現地で調理するシステムで、和風タンシチューやいぶりがっこのチーズ挟みなどが日替わりで登場（１品500円～）。
そのほか、バーベキューセット（牛と豚肉、鶏の手羽先、ソーセージ、夏野菜、ホタテ付）も人気

（左）外はカリっと中はジューシー、若鶏の半身唐揚げ（1500円）。カレー風味でビールとの相性抜群
（右）ビールやカクテル、焼酎、日本酒、ソフトドリンクなど、ドリンクのメニューも豊富。なかでもウイスキーは充実の品ぞろえで、ハイボールの幅も広がります
 

大屋根付きのテーブル席は、雨の日でも利用OK。15テーブル限定なので、事前予約がおすすめです（予約はバーベキュープランのみ対応）。
芝生広場にもテーブル席があるので、より開放感を味わいたい時は迷わずセレクトを（※芝生席は予約不可）

★同スポットの感染症予防対策について
・バーベキューはマイトングを準備、ドリンクバー利用時のマスク・手袋着用のお願い
・検温とアルコール消毒液の設置、パーテーション・アクリルボードの設置など

熊本地震から逞しく蘇った熊本城をバックに、ビールで乾杯。
そんな贅沢な楽しみ方を提供してくれるのが、熊本市の中心部にある「アークホテル熊本城前」の屋上ビアガーデンです。

「どの席に座っても熊本城が一望できます」という支配人の言葉とおり、ソーシャルディスタンスを保った席からは、特別公開第3弾がスタートしたばかりの熊本城がバッチリ。このシチュエーションに、コース形式の料理とクラフトビールを含む豊富なドリンクメニューがダブルで加わり、熊本の夜を120分間存分に堪能することができます。

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料理は、テーブルに運ばれてくるコース（オードブル盛り合わせ＋メイン料理盛り合わせ＋デザート）のほか、サイドメニューもご用意。おつまみ、サラダ、ごはん系など常時10種類ほどが並び、すべて使い捨てカップを使用したカップディッシュブッフェスタイル

（左）メインプレート（国産牛ステーキ、海鮮料理など）は、シェフがその場で焼き上げてくれるので、出来立てが味わえます
（右）見た目にも美しい、パティシエ特製デザート。上品な甘さで、女性だけでなく、男性にも好評

小雨でも対応可能な屋根付きの会場（※天候により中心の場合あり）。
飲み放題のドリンク（写真右側）はセルフになっていて、生ビール（プレミアムモルツ、一番搾り）のほか、２種類のクラフトビールもセレクトできるのが嬉しい限り。そのほか、レモンサワー、ハイボール、カクテル、焼酎、ワインなど、“飲んべえ”にはたまらないラインナップ

★同スポットの感染症予防対策について
・ブッフェは使い捨てカップを使用。除菌おしぼり、マスク保管ケースの提供
・料理を取る際のマスク・手袋着用のお願い。検温とアルコール消毒液の設置など
 

今年オープンしたばかり。熊本駅の新ランドマーク「アミュプラザくまもと」でもビアガーデンが楽しめることをご存じでしたか？

場所は３階にある屋外庭園「おおやねテラス」。昼間は子ども達の遊びスポットですが、夕方17時30分～はBBQスタイルのビアガーデンへと早変わり！　熊本の老舗酒店「うしじま酒店」が営業しているとあって、ビールだけでなく本格焼酎やシャンパンなど、通常のビアガーデンではお目にかかれないレアなお酒もラインナップされています。A４ランク熊本県産黒毛和牛のBBQと共に、駅ビルの夜を満喫してみて。
 

写真は利用者の多くがオーダーするという、人気のBBQセット。自社農場で育てた黒毛和牛を提供する和牛焼肉店「LIEBE」とコラボしたメニューで、お肉の甘みと柔らかさは感動もの！　肉類や野菜盛、枝豆はもちろん、シメの焼きおにぎりまで付いて、もう言うことなしです。お肉が一人分ずつパッケージされているのも衛生的
 

（左）BBQセットは90分、120分からセレクト可能（予約、当日受付どちらでもOK）。そのほか、明太ポテトサラダや焼き鳥盛り合わせ、エイヒレなどアラカルトメニューもあり
（右）ドリンク類は基本、セルフで入れるスタイル。注ぎ方が難しいビールも、自動ビールサーバーを使えば簡単！　サーバーの隣にはジョッキ洗浄機も用意されています
 

飲み放題のドリンクメニューのほか、ボトル売りのアルコールが充実しているのも酒屋さんが営業するビアガーデンならでは。熊本焼酎「房の露」や赤・白ワイン、６種類のスパークリングワインなど、屋外で飲みたい素敵ドリンクが沢山
 

★同スポットの感染症予防対策について
・バーベキューはマイトングを準備
・マスク着用の声掛け、検温とアルコール消毒液の設置など

熊本にいながら、ハワイ旅行気分が満喫できる！
ミシュランガイドにも掲載された老舗旅館「松屋本館」では、８月の土日限定で、リゾート感たっぷりのアロハキッチンがOPENします。

例えばメイン料理は、機内食をチョイスするように“チキンュorフィッシュ”から選べたり、ハワイの海辺でくつろぐ感覚で色とりどりのドリンクを味わったり…。テラスラウンジの至るところに、気分を盛り上げてくれる仕掛けがいっぱい！　さらに日曜の夜はDJも登場し、爽快な音楽を届けてくれます。キッズプレートもあるので、ママ友とのランチ会にも重宝しそうですよ。

写真は、パルプを使ったフードBOXで提供される「パッケージチョイス（メイン＋５品）」と「子供用チャイルドプレート（５品）」の一例。蓋を開けた瞬間のドキドキ感が味わえるのが嬉しい。
そのほか、シェフが目の前でグリルするブロシェット、ちょっとずつ入った食べ放題のミニディッシュ（個別カップ入り）など、SDGsを意識したハワイアンテイストの料理が堪能できます。３種類の飲み放題メニーもあり

水前寺公園が一望できる会場には、３面窓の開放的な室内席のほか、水盤や緑あふれる木々に囲まれたテラス席も特別に用意。人数を絞った完全予約制なので、安心して利用できます

★同スポットの感染症予防対策について
・座席数を絞っての営業、料理は個別カップまたはBOXでの提供
・マスク着用の声掛け、検温とアルコール消毒液の設置など
 

今年で44年目。熊本のビアガーデンの老舗と言えばやっぱりココ。“郷土のデパート”のキャッチフレーズでお馴染み・鶴屋百貨店本館７階にある屋上ビアガーデンです。

ここでは、館内レストラン街にある有名店のメニューが単品でオーダーOK。「紅虎餃子房」の大餃子や「鼎泰豊」の小籠包、「千房」のお好み焼きなど、普段、店内でしか注文できない本格料理を熊本城を望む広々とした屋上で楽しむことができます。さらに今年から、サントリー熊本工場直送のザ・プレミアム・モルツも仲間入り。最高品質の生ビールをご賞味あれ。
 

レストランアベニュー（レストラン街）の料理は、食券を購入すると同時に調理するシステム。出来たてのジューシー＆アツアツがテーブルに並びます。そのほか、牛タン炭火焼き、きゅうりピリ辛漬け、チヂミ、蒸し鶏のスィートチリなど、和洋中の単品メニューもラインナップ（200円台～）。写真は焼肉セットのイメージ

写真は、炭焼き牛ロースト、ケールサラダ、海鮮中華炒め、おつまみプレートが付いた「おつまみセットC」。飲み放題120分まで付いて、一人3580円。当日の注文にも対応

ドリンクは、阿蘇の天然水100％仕込みの「ザ・プレミアム・モルツ」やサワー系、ハイボール、ワイン、梅酒、ノンアルコール、ソフトドリンクなどから選べます
 

★同スポットの感染症予防対策について
・座席数を絞っての営業、予約でマスク保管ケースの提供
・マスク着用の声掛け、検温とアルコール消毒液の設置など
 

※今回紹介したスポットに関して
新型コロナウイルス感染症対策の影響に伴い、臨時休業や営業時間の変更の可能性があります。お出かけの際は、ホームページをご確認いただくか、直接店舗にお問合せください
 

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