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地元・天草の食材を使った本格イタリアンが味わえるレストラン。 “モノ作りが好き”というシェフが織りなす料理は、旬野菜をふんだんに使ったパスタや彩り豊かな…
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緑茶を見つめ直し、その魅力や楽しみ方を日々発見していくお店。茶葉販売はもちろん、手作り蜜のかき氷や日本茶と菓子が楽しめたり…、多彩なもてなしでお茶の魅…
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2020年の7月豪雨災害で被災した建物を生まれ変わらせたい、もっと手軽にジビエ肉を食べてほしいとレストラン兼宿泊施設を2021年にオープンしました。店名の「Re…
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日本ではまだ少ない、女性ブルワー（醸造者）が手がける山鹿市初のクラフトビール醸造所です。 仕込みから発酵、熟成、瓶詰まで、一つひとつ愛情を込めて造られ…
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福岡県との県境に位置する荒尾市で地元住民から圧倒的な人気をほこる「武蔵ラーメン」。店内で味わえるのは久留米ラーメンと熊本ラーメンの"いいとこどり"の豚…
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JR豊肥本線・いこいの村駅のすぐそばにある、ハーブ鶏のからあげと馬コロッケのお店。 揚げたてをおやつ感覚でいただけます。
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山鹿の巨石・不動岩を模したカレーが味わえる、古き良きダイナーのようなレストラン＆カフェ。 スパイスを独自にブレンドし、3日かけて煮込んだ欧風カレーの上…
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“ママと子”という意味を持つ「ママトコキッチン」。お母さんが“子どもに安心して食べさせられる”ものづくりを行うカフェレストランです。 シェフが料理する様子…
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から揚げ屋『エイハブチキンブラザーズ』の店長・上野さんが始めた新たな試みは、“カレーのゴーストレストラン(店舗を持たずサービスを提供するレストラン)”…
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阿蘇のあか牛をはじめハーブ鶏やあそび豚など、熊本県産、九州産の食材を使った質のいいイタリアンを提供してくれるダイニング。 西海岸のカリフォルニアをテー…
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熊本市電沿線、健軍町にあるグリーンカレーとタイ料理の店。本場タイで料理を学んだ店主が作るのは、さまざまなスパイスやハーブを使った本格的な逸品ばかり。…
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目の前には芦北大橋と不知火海が広がり、絶好のロケーションが魅力のビストロです。芦北を代表する海の幸“足赤エビ”やあしきた牛を贅沢に使用した本格イタリア…
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創業1827年。国産を中心とした原材料にこだわった醤油・味噌・酢などを醸造する食品会社です。 不知火海を望む丘の上にあり、直売所では味噌や醤油のほか、フ…
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山鹿の魅力が3分でわかる落語が聞けるカフェ。江戸時代の古民家を改築した店内で水出しの緑茶やご当地の食材を使ったミックスジュースなどが楽しめます。
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韓国に1200店舗以上ある“からあげ専門店”。 店内に入ると、そこは韓国そのもの。屋台をイメージした席やインテリア、流れるBGM・映像まで、韓国の雰囲気を満喫…
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九品寺交差点から徒歩５分ほどの場所にある、韓国チキンとスイーツの専門店。 お手頃価格が嬉しいチキンは10種類以上のフレーバーがあり、３個入りやハーフ＆ハ…
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「閉店まで品切れしない焼き立てのパン屋さん」をコンセプトに2022年4月29日にオープン。 学校・仕事帰りなど、いつ来てもフルラインナップで出迎えられるよう…
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田園の中に佇む一軒屋のレストランです。燻製室や石窯が敷地内にあり、自家製ソーセージ、ベーコン、自家製石窯パンなどを提供しています。地元の新鮮野菜にこ…
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手づくり豆腐と、季節の野菜をたっぷり使った“豆腐料理”が楽しめるレストラン。 昔ながらの釜炊き製法で作る手作り豆腐は、国産大豆100％で、塩田にがりのみ…
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北区龍田のインド料理店。料理はすべてインド人の料理人が手がけており、インド産のビールも飲むことができます。おすすめは、カリッと香ばしく焼かれたナン。…
