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国際味覚審査機構で最高峰の三ツ星を受賞した牛乳“ASO MILK”を手掛ける、「阿部牧場」の直営店です。広大な敷地には、カフェやショップ、菓子工房、チーズ工房…
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上天草市前島にあるリゾート感たっぷりの複合施設。 天草ならではの食材を使った全席オーシャンビューのカフェやこだわりの塩パン、特産品、ハワイ直送の雑貨な…
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阿蘇を代表する観光地・草千里ヶ浜を一望できるロケーションに建つ、ロータリー兼カフェ。熊本市新町にある人気店・珈琲回廊がプロデュースしています。 白を基…
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旧城下町の商人町の中心近くに建つ、創業140年以上の歴史ある老舗書店。森鴎外などの文豪も訪れていたそうです。 丸の内赤煉瓦オフィス街で有名な保岡勝也氏の…
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国道266号の海沿いにある、万十とソフトクリームのお店。もともと倉庫だった場所をリノベーションした店内は、オープンエアで開放的な雰囲気。ピンクをベースに…
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熊本市水前寺にある、モーニングメニューが人気の喫茶店。トマトソースがたっぷりとかけられた特製オムレツに、バターがジュワっと広がる厚いトースト、新鮮な…
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飼料にこだわったHACCAP認証の農場『コッコファーム』の直売所で、物産館やレストランなどが併設されています。 物産館では、毎日、直営農場から直送される「朝…
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菊池市内を流れる菊池川沿い、田園風景に囲まれた場所にある「cafe zakka bb」。地産地消を重視した体に優しい料理と、豆乳を使った焼きドーナツが人気のカフェ…
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上益城郡山都町にある、木立に囲まれた癒しのカフェ。ここの魅力は、店主が自ら手作りした森の中にあるデッキ席。天空のお席、阿蘇五岳のお席、森のお席の3タイ…
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JR九州の三角線「網田駅」の中にある駅カフェで、地産地消にこだわったランチが味わえます。 人気は秘伝のレシピで作る「季節のオムカレー」。ホテルのシェフが…
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平飼い有精卵の直売所とそのたまごを使ったフード＆スイーツ、淹れたてのコーヒーが味わえお店。森を切り開いて誕生した約1万㎡の敷地には、鶏舎をイメージした…
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下通りアーケードの角、レンガ調の階段を降りた場所にある喫茶店です。どこか懐かしさを感じさせる店内では、口当たりの良いまろやかな温熟成珈琲やブレンドコ…
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熊本の老舗醤油メーカー・浜田醤油が手掛けるカフェ。国立競技場を手掛けた建築家の隈研吾氏が震災後にプロデュースしており、日本の伝統的な小屋組みである美…
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阿蘇くまもと空港からほど近い裏通りに、ひっそりと佇むカフェと雑貨とジャムのお店。 アンティーク家具などが配されたノスタルジックな雰囲気の店内では、県産…
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シンプルなもの、使いやすいものをコンセプトに、暮らしの中に溶け込む器を作り続けている「山の口焼」。住宅街の一角にある工房の敷地には、コーヒーカップや…
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創建600年、球磨郡錦町にある寺院「新宮禅寺」の向かいにあるカフェ。 香りや旨味にこだわったオリジナル抹茶や、その抹茶や栗など、地元素材を使った和スイー…
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南区良町の一角にある洋風な趣の喫茶店です。名物は「伝説のナポリタン」の異名を持つ、熱々の鉄板で運ばれてくるナポリタン。麺の周囲を卵で固める“名古屋風…
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玉名市にあるホステル。コンセプトは「誰もが集い“カタル（語るの意味に加えて、熊本弁で参加する、仲間になるの意味）”場所」で、築42年の整形外科医院だった…
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水前寺成趣園のすぐそばにある、町屋をイメージしたギャラリーカフェ。店内にはクスノキの大きな一枚板を贅沢に使ったカウンターがあり、公園や参道散策の途中…
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お取り寄せでも人気のヨーグルトを作っている牧場で、敷地内に直売所＆カフェがあります。こだわりのヨーグルトは、乳脂肪分を破壊することなく熟成させながら…
