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山のいぶき（山吹色のジャージー牛乳工場）
小国町の山の中でジャージー牛を育てる「高村武志牧場」の直売所。黒川温泉からほど近い場所にあります。こちらで購入できるのが、低温殺菌で、より自然に近いノンホモゲナイズド製法で作られているジャージー牛乳を使った製品。濃厚でほんのり甘い“ジャージー牛乳”をはじめ、ミルク感の高い風味が魅力の“ヨーグルト”、“黒川温泉湯あがりカフェオレ”など、サイズや種類も複数あり、お土産にもピッタリです。また、ジャージー牛乳のコクがしっかり感じられるソフトクリームも人気の一品です。
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いきなり団子や辛子蓮根、陣太鼓や黒糖ドーナツ棒………
2024年5月31日今村ゆきこ
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