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中華旬菜 燕燕（えんえん）
本格四川料理から熊本の食材を使った中華のアレンジまで、幅広いメニューで地元の人々に親しまれている中国料理店。
なかでも人気は、熊本名物の「太平燕（タイピーエン）」。野菜出汁と鶏がらのダブルスープは、コクがありやさしい味わいが特徴。豚肉、イカ、えび、キャベツ、もやし、しめじ、青梗菜、ゆで卵など、具材がたっぷり入っていて、一口食べると噛みごたえのある春雨と、シャキシャキとした具材の食感、スープのゆたかな味わいが口の中に広がります。
- 所在地
- 熊本県熊本市中央区練兵町54-4
- 電話番号
- 096-353-3913
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