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花小町
熊本市北区役所の道向かいにある洋食店。オーナーシェフの本田広之さんが、熊本産食材にこだわって、調味料から手作りした料理でもてなしてくれる名店です。
「生産者の想いや姿勢が、食材の個性として表れる」という考えで、シェフ自ら畑や牧場などへ積極的に足を運び、信頼のおける生産者が育てた食材の魅力を最大限に引き出す料理を追求。野菜、魚、肉など、地元の食材にこだわった極上の料理が味わえます。
- 所在地
- 熊本県熊本市北区植木町岩野266-22
- 電話番号
- 096-272-3789
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