いけす料理　ふくずみ

天草エリア

市場より毎朝仕入れる天草の旬の魚介を寿司、定食などで楽しめる『ふくずみ』。
うずらの卵が見た目にも可愛い「うに丼」は、口の中でとろけるウニがたっぷり入った口福の一品。潮流が激しい天草周辺で獲れる、身の締まったウニを贅沢に味わうことができます。

魚正
牛深沖で採れる鮮度抜群の魚が味わえる、鮮魚店が営む食堂。１階が鮮魚店、２階が食堂になっています。人気の“海鮮丼”や“刺身定食”に使う魚はすべて、いけすの…
いけすやまもと
本渡バスセンターから徒歩３分。天草近郊で採れた活きの良い魚介を盛り込んだ“海鮮丼”が人気の一軒です。店内中央には巨大いけすがあり、いけすから揚げたばか…
天草パールガーデン　どんぶり亭天のや
天草の海の幸を使った鮮度抜群の海鮮丼や天丼など、ワンランク上のどんぶりが楽しめる専門店。数量限定で提供される天草産の伊勢えびを丸ごと一匹使った豪華な…
潮まねき
海が目の前の魚屋直営レストラン。天草の海の幸たっぷりの海鮮丼のほか、刺身定食や荒炊定食、地魚の一品料理、お子様ランチなど、“日本の夕陽百選”に選ばれた…