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長寿庵
1981年創業、熊本名物いきなり団子の専門店。熊本駅構内にある商業施設「よかもん市場内」に店舗があります。
毎日3,000個～4,000個ほど製造されるいきなり団子の魅力は、何と言っても中に入ったサツマイモの大きさ。熊本県内で収穫されたサツマイモを分厚くカットし、食感の良い中心部だけを使うというこだわりよう。一口目からサツマイモやあんのうま味が広がり、モチモチとした食感でほんのり塩気を感じる生地がサツマイモの自然な甘みをより引き立てています。ベーシックな「白いきない団子」や黒糖を使った「黒いきなり団子」、紅イモを使った「紫」など、5種類の味が楽しめます。
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