En dialecte de Kumamoto « Dago » signifie « boulettes » qui sont traditionnellement faites à base de farine cuite entourant des légumes de saison et des morceaux de viande dans une soupe de miso et de sauce soja. Elles représentent aussi très bien toute la diversité gustative de la région. On vous conseille la spécialité d'Aso aux légumes marinés (une sorte de cornichon entouré de feuilles naturellement pimentées de « Taka ») avec du poisson finement préparé qui se déguste avec un riz délicieux.
Le salé et l’acidité sont exquis! Vous pourrez déguster la spécialité d’Aso « Takana Meshi », faite avec des pickles takana faits maison et des grain…
Gastronomie Soupe Dago. Le riz Takana. Le salé et l’acidité sont exquis! Vous pourrez déguster la spécialité d’Aso « Takana Meshi », faite avec des pickles takana faits maison et des grain…
Gastronomie Soupe Dago. Le riz Takana.
Ce restaurant chinois est connu comme le berceau de la spécialité de Kumamoto « Taipien ». Taipien est une évolution de la cuisine locale du fujian, …
Gastronomie Le Taipiien (hirondelle du Pacifique) Chinese
Ce restaurant est situé sur la rue Monzenmachi au sanctuaire d’Aso et sert une cuisine locale et occidentale d’Aso. L’intérieur est coordonné avec de…
Aka Beef/Aka BeefBowl/Wagyu Gastronomie
Cette boutique est directement gérée par « Abe Ranch » qui fabrique le« ASO MILK », un lait qui a reçu la note la plus élevée de 3 étoiles par le Sup…
Musée des produits locaux / Musée des arts locaux traditionnels De la crème glacée. Bread / Pastries / DessertsSupport by Gurunavi