Fondée en 1954. On dit que c’est le lieu de naissance des « Ramens de Kumamoto » en créant la technique d’ajout d’ail frit et sauté pour en améliorer encore le goût.
Vous pensez peut-être qu’elle est riche, mais c’est en fait une soupe légère. Même ceux qui ne connaissent pas le goût unique du tonkotsu peuvent facilement en profiter, et son goût savoureux se marie bien avec les nouilles maison. Vous êtes sûr de devenir accro au chashu spécial!
Avec une longueur totale de 586 mètres et une largeur de route de 10.9 mètres, elle est bordée d'environ 170 magasins, dont des restaurants, des bout…
L’architecture contemporaine du bâtiment, qui a remplacé l’ancienne bibliothèque préfectorale, est l’une des œuvres du projet « Kumamoto Artpolis » .…
Un musée d'art urbain situé dans un bâtiment complexe au centre de Kumamoto. En plus de la galerie d'exposition principale où sont organisées des exp…
Venez découvrir 90 pièces d’exposition parmi lesquelles des gardes de katana ornées, des pièces de menuiserie, tissages, œuvres d’artisanat en bambou…
Un restaurant chinois établi de longue date fondé en 1934. Ce restaurant populaire a été présenté dans de nombreux médias. Profitez de la spécialité …
Un restaurant japonais établi de longue date fondé en 1949. Ici, vous pourrez déguster de luxueuses spécialités de Kumamoto telles que le karashirenk…
La combinaison d’os de poulet tonkotsu et d’huile d’ail avec des nouilles droites, dures et d'épaisseur moyenne dans l’eau chaude est exquise. Dans …
Ce restaurant appartient au chef Kenshin Miyamoto, l’un des principaux chefs italiens de Kumamoto. Tout en profitant de la vue sur le jardin. vous po…