くまもとのグルメ&お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
清らかで豊富な水、そして米。熊本にはお酒づくりの条件が揃っています。そこに人の技と知恵が加わり、おいしい酒が生まれるのです。大正時代、熊本の風土に合うように開発された「熊本酵母」の登場で安定した清酒づくりが可能になりました。さらにオリジナル酒米「華錦」の開発など、熊本の特色を生かした酒づくりが盛んです。
日本酒のお店
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岡本酒店
阿蘇・内牧温泉にある老舗の酒屋さん。 地元で育った素材から造られたオリジナル焼酎や、阿蘇神社門前の湧水を使った地サイダー「くまもんサイダー」などが豊富…
焼酎 日本酒 お酒 -
株式会社 美少年
菊池で130年の歴史を持つ、水源小学校の校舎にある酒蔵。見学も可能(要予約)。 日本酒の原料である美味しいお米や綺麗な水があり、自然豊かな菊池の山上で酒…
お酒 焼酎 日本酒 お酒 -
酒蔵の片隅で 角打ち(千代の園酒造)
明治29年創業の老舗酒蔵「千代の園酒造」の敷地内にある立ち飲み店。古民家をリノベーションした店内では、大吟醸や清酒、リキュール、限定酒など、国内外のコ…
グルメ 日本酒 お酒 -
通潤酒造株式会社
1770年(明和7年)創業。九州脊梁山脈と阿蘇南外輪山に囲まれ、地下水も豊富な山都町にある日本酒メーカーです。 純米大吟醸酒や特別純米酒、季節ごとの限定酒…
酒蔵/窯元/工場見学 お酒 日本酒
熊本のグルメをもっと知る
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