熊本名物“太平燕(タイピーエン)”発祥の地とも言われる中華料理店。太平燕は、華僑によって熊本に伝来した福建省の郷土料理が進化したもので、学校給食のメューになるなど、熊本県民にとっては馴染み深いふるさとの味です。同店の太平燕は、コシのある麺とまろやかスープが特徴。昭和8年から変わらぬ味が楽しめます。
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