藩主・細川忠利公の滋養食として献上された、熊本名物“からし蓮根”。
同店は、その味を江戸時代から代々受け継いできた、老舗のからし蓮根店です。上質な原料と、一つひとつ手づくりされる熟練の技が、絶妙の辛さとシャキッとした歯ざわりを生み出します。
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