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熊本市の繁華街・駕町通りから一本入った道に、「ぼんぼり」のように優しい灯りを灯す洋食店。レトロな洋館を彷彿とさせる天井の高い開放的な店内では、優雅な…
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歴史のある洋館をリニューアルしてできた、シュラスコスタイルのレストラン。熊本県産の野菜や肉類と相性がいいシュラスコと、旬の食材を使ったメニューが人気…
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青春に寄り添った思い出の味で、長年愛されているお店。 とろけるチャーシューとたっぷりコーンの“味噌ラーメン”が人気で、すりごまと葱の香りが食欲をそそりま…
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幻の地酒や各地方の銘酒がずらりと並び、常連たちがこよなく愛する親子で営むおでん屋。 15種類以上そろうおでんはもちろん、熊本名物の馬刺しや、馬ヒモたたき…
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築140年の古民家を改修したイタリアン料理店。 本場イタリア、東京で修業を積んだシェフが手掛けるのは、イタリア各地の郷土料理。甲佐町の野菜や果実をメイ…
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日本で唯一“幸福”の名が付く現役の駅「おかどめ幸福駅」に併設されたカフェ。 地元・あさぎり町産の「球磨の黒豚」を使用したランチが人気で、ハンバーグ、生…
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杖立川が流れる小国町中心部にあり、昔ながらの町並みに溶け込むように作られたシンプルでモダンな雰囲気のお店です。小国杉を使った店内はカウンターのみで、…
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日本ではまだ少ない、女性ブルワー（醸造者）が手がける山鹿市初のクラフトビール醸造所です。 仕込みから発酵、熟成、瓶詰まで、一つひとつ愛情を込めて造られ…
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「身体にやさしいお肉を食べて、平山温泉で良い1日を過ごしてほしい」という想いを込めて、同温泉街に2023年にオープンしたお店。県産黒毛和牛「和王」や、こだ…
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国の重要文化財「八千代座」から徒歩7分の場所にある商業施設・温泉プラザ山鹿。こちらの1階に店を構える「山鹿栗太郎」は、お団子やカステラ、どら焼き、フィ…
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福岡県との県境に位置する荒尾市にある、地元住民から圧倒的な人気を集めるラーメン店です。 こちらで味わえるのは、久留米ラーメンと熊本ラーメンの“いいとこ…
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週末限定でオープンする、田舎時間が楽しめるカフェ。平日は農業を営むお母さんが、週末だけ愛情尽くしのランチやおやつを提供してくれます。 オススメの“商店…
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熊本名物いきなり団子が味わえるお店。 着色料・防腐剤・添加物不使用で、原材料にもこだわり、手作りでの少量生産を貫いています。
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熊本市水前寺にある、モーニングメニューが人気の喫茶店。トマトソースがたっぷりとかけられた特製オムレツに、バターがジュワっと広がる厚いトースト、新鮮な…
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オンマの元気な声が響く韓国料理店。石焼ビビンバやスンドゥブチゲ、サムギョプサルなど手作りの韓国料理がリーズナブルに楽しめます。オンマとの会話も楽しみ…
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熊本学園大学付近に位置する『西本珈琲』は、古き良き喫茶店の風情は残しつつ、スイーツが楽しめる気の利いた喫茶店。 父、茂さんが腕をふるう以前からの人気…
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杖立温泉の中にある交流施設で、２階スペースにはハンドメイド作品や阿蘇のお土産が販売されているショップとカフェがあります。 明るく開放的なカフェでは、窓…
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道の駅 人吉（人吉クラフトパーク石野公園）の中にあるカフェ。 人吉名産のきくらげを使った「きくらげカレー」などの軽食から、ソフトクリーム、タピオカと…
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天草唯一の酒造会社・天草酒造が営むカフェ。焼酎の試飲や販売はもちろん、ランチメニューも提供。目の前の畑や田んぼで取れた食材を使った“おむすびランチ”や…
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菊池で130年の歴史を持つ、水源小学校の校舎にある酒蔵。見学も可能（要予約）。 日本酒の原料である美味しいお米や綺麗な水があり、自然豊かな菊池の山上で酒…
