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サクサクの衣の中からうにがとろ～り！ 城彩苑名物の“うにコロッケ”が味わえるお店。 特製うにソースと小国ジャージー牛乳を使ったホワイトソースが絶妙な組…
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道の駅・阿蘇からほど近い、田園の中にある隠れ家的なカフェ。元々、農家の納屋だった建物をリノベーションして誕生した和モダンな居心地の良さが感じられるス…
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60年以上の歴史がある「天草瓢六」。おでんの屋台からはじまり、現在は開店当時の味そのままの「おでん」はもちろん、馬刺しをはじめとする郷土料理、天草で水…
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南阿蘇鉄道の無人駅「中松駅」の中にあるカフェです。オープンは金～日曜、祝日のみ。入口には、戦隊モノをはじめとしたおもちゃが並び、中に入るとカフェ空間…
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国の重要文化財「八千代座」から徒歩7分の場所にある商業施設・温泉プラザ山鹿。こちらの1階に店を構える「山鹿栗太郎」は、お団子やカステラ、どら焼き、フィ…
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天草近海で自社養殖する車エビを、年間を通じてリーズナブルに提供してくれるお店。プリっと食感の甘い刺身をはじめ、海老尽くしの海老会席、海老おどり定食、…
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自家焙煎の豆を使用した種類豊富なコーヒーを堪能できる喫茶店。 モーニングのセットや、ワッフルやパフェなどのデザートが味わえるカフェタイムもあります。
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日本で唯一“幸福”の名が付く現役の駅「おかどめ幸福駅」に併設されたカフェ。 地元・あさぎり町産の「球磨の黒豚」を使用したランチが人気で、ハンバーグ、生…
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上天草市龍ヶ岳町の漁港のすぐ近く。ラーメン通が全国からわざわざ訪れる、看板のない小さなお店です。四川料理の有名店で長く修行していたというご主人が、天…
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築90年と50年、2つの家を繋げて誕生した古民家カフェ。地元農園から直接仕入れるベビーリーフをはじめ、芽キャベツやにんじん、パプリカ、ラディッシュなど、新…
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熊本市の中心市街地・上乃裏（かみのうら）エリアにある、熊本県産食材の“新しい価値観”に出会えるカフェ。白を基調にしたシンプルな店内には、窓際のテーブル…
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水前寺成趣園のすぐそばにある、町屋をイメージしたギャラリーカフェ。店内にはクスノキの大きな一枚板を贅沢に使ったカウンターがあり、公園や参道散策の途中…
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熊本市内から阿蘇方面へと向かう国道57号線沿い、「道の駅 大津」内にある和菓子店。連日、観光客やドライバーが訪れ、週末は行列ができるほどの盛況ぶりです。…
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熊本市内から阿蘇方面へと向かう国道57号線沿い（通称／だご汁街道）にある、昭和61年創業の食事処。高菜めしやあか牛といった阿蘇ならではの料理から、だご汁…
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いきなり団子とさつまいもの専門店。熊本名物のいきなり団子は、自社生産の紫芋を生地にも餡にも使って蒸しあげるため、生地はモチモチ、芋はホクホクの食感。…
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「おいしいコーヒーが、どんなときにもその人に寄り添えたら」。そんな店主の思いが詰まった自家焙煎珈琲店。ファンの多い珈琲豆は、排気機能を調整できるこだ…
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まるでおばあちゃんの家にいるような、懐かしい気持ちを覚えさせる古民家カフェ。 ダイヤル式のテレビやちゃぶ台など、昭和レトロなインテリアに囲まれた店内で…
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1954年創業。揚げたニンニクと炒ったニンニクを入れることによって、美味しさを一層高める技を生み出した“熊本ラーメン“発祥店とされています。 こってりかと思…
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明治10年創業。昔ながらの伝統製法を守りながら、美味しい人吉球磨茶を製造販売する老舗茶屋。 隣接する町家ギャラリーでは、美しい庭園を眺めながらお茶の歴…
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田畑に囲まれた道の先にある、黄色いバイクが目印の隠れ家カフェ。 元倉庫をリノベーションしたという店内は、カフェスペースと食器や洋服など店主がセレクトし…
