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南関町の特産品・南関あげを使ったメニューが楽しめる定食屋さん。 ラーメンやカレー、定食のほか、出汁が染みた南関あげにトロトロの卵がベストマッチの“南関…
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築100年以上という旧洋裁女学校跡に建つ、カフェと雑貨のお店。フランスのアンティークを設えたシックな雰囲気が女性に人気で、マクロビをベースにした旬の野菜…
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高森のシンボル・根子岳をかたどったカレーが自慢のお店。 甘さと酸味、スパイスが絶妙にマッチ♪ あか牛や特産のトマトを贅沢に用いたルウが絶品で、「阿蘇ジ…
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養蜂歴は70年以上。国内有数の蜂の群数を飼育し、採蜜、販売までを一貫して行う「杉養蜂園」の直営店です。 店内では様々な種類の蜂蜜が入手できるほか、試食…
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阿蘇神社近くの門前町商店街にある、イタリアンレストラン。マリネやピクルスなどの前菜から、定番のピザ、パスタまで、地元・阿蘇の食材を使ったこだわりの料…
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明治14年の創業以来、すき焼きやしゃぶしゃぶで有名な『株式会社加茂川元舗』が手がけるこのお店は、イタリアとフランスで修行を積んだシェフが手がける、ク…
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自家焙煎にこだわった珈琲豆専門店。確かな品質のスペシャリティ珈琲は豆やドリップパックで購入できるほか、一杯ずつテイクアウトで楽しむこともできます。ま…
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くまもと田崎市場内に店を構える「殿さま蓮根」は、創業80年を数える辛子蓮根専門店です。辛さを抑えながらも、旨みがギュッと凝縮されたマイルドなからし蓮根…
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昔懐かしいふわふわ生地のもっちりとした食感が評判を呼び、予約なしではほぼ購入できないという人気のドーナツ専門店。生地やグレーズは県産の素材を使う、揚…
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JR九州の三角線「網田駅」の中にある駅カフェで、地産地消にこだわったランチが味わえます。 人気は秘伝のレシピで作る「季節のオムカレー」。ホテルのシェフが…
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益城町の商業施設「マシキラリ」１階奥にあるチーズケーキ専門店。白×黒を基調としたシックな店内には、大小2つのショーケースが置かれ、スイーツが宝石のよう…
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マクロビオティックを基本とした食事をはじめ、お弁当や惣菜、食材が並ぶカフェ兼グロサリーショップ。ランチタイムでは、長岡式酵素玄米を基本に旬の野菜の“美…
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昭和38年創業し、昔ながらの玉名ラーメンの味を守り続けてきました。ご家族三世代でラーメンを食べに来るお客様も多く、地元に愛されています。 こってりとした…
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手打ち蕎麦にこだわる、南小国町のそば街道の名店。 自慢の蕎麦は職人がその日の気温や湿度にあわせて、そば粉に対する水の量や茹で時間を調整。小国郷で採れる…
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自然豊かな田園風景にポツンと佇むカフェ。 自家農園で採れる新鮮な野菜やハーブ、自家製生地とトマトソースを使い、石窯で焼き上げるピザはカリッとモチモチの…
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東インド・コルカタのレストランで修行した店長の松本さんが、インド料理を日本で広めたいという想いで立ち上げた食堂。 ランチメニューはカレーが２種類あり、…
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穏やかな海と、のどかな山々が広がる田園の中に佇む民家を改装したカフェ。複数の和室と縁側を繋げた広々空間は、窓一面の田園の景色が魅力。水田から稲がそだ…
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明るく楽しい店主・上村さんの作るパンやワッフル、ドーナツが人気で、営業終了時間前には売り切れてしまう人気のベーカリー。「小屋」をイメージして作られ…
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世界文化遺産・﨑津集落から車で約5分、国道と海の間にポツンと建つ天草ちゃんぽんが味わえるお店。 “常に進化し続けている”とご主人が胸を張る「牛深一番出…
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西日本一の栗の生産量を誇る山鹿市・菊鹿町にある和栗洋菓子店。 栗のおいしさ、魅力を存分に味わえる栗の産地ならではの限定スイーツや、完全無農薬栽培の「…
