イノベーティブフレンチ「KAZANE」

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阿蘇エリア

黒川温泉街の新しい滞在スタイル「泊食分離」を担う食の拠点「Au Kurokawa」内に、10月1日にグランドオープンする「KAZANE」。
東京・表参道で9年連続ミシュラン一つ星を獲得するフレンチレストラン「LATURE」がプロデュースするイノベーティブフレンチのお店で、同店でジビエ料理を中心に経験を積んだ中井みな美シェフが腕を振るいます。立岩水源の湧水や阿蘇・九州の食材を取り入れた、その土地でしか表現できない「黒川ガストロノミー」を堪能できます。

所在地: 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6733-1 F棟

関連リンク: https://www.instagram.com/kazane_kurokawa/

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