Une eau pure, abondante et du riz. Kumamoto dispose des meilleures conditions naturelles pour produire un délicieux saké. Depuis la période Taisho, le développement du saké a pu profiter pleinement des spécificités de Kumamoto, à commencer par la « levure de Kumamoto » spécialement développée pour s’adapter au climat de la région et à son riz spécifique « Hananishiki » qui permet de produire ce délicieux saké.
Le fondateur de "Ajisen Ramen" a ajouté de l'ail au Ramen de style Kurume pour créer le Ramen de style Kumamoto. Actuellement, nous avons plus de 800…
Gastronomie Les Ramen de Kumamoto
La route royale vers Kumamoto tonkotsu, le goût que vous voulez manger même si vous avez besoin de faire la queue! La soupe spéciale à base d’os de p…
Gastronomie Les Ramen de Kumamoto
Un « repère de la gastronomie et du plaisir » qui combine 17 restaurants et stands représentant Kumamoto avec un espace événementiel polyvalent. Au c…
Gastronomie Le Saké japonais Alcohol
Le salé et l’acidité sont exquis! Vous pourrez déguster la spécialité d’Aso « Takana Meshi », faite avec des pickles takana faits maison et des grain…
Gastronomie Soupe Dago. Le riz Takana.Support by Gurunavi