Une eau pure, abondante et du riz. Kumamoto dispose des meilleures conditions naturelles pour produire un délicieux saké. Depuis la période Taisho, le développement du saké a pu profiter pleinement des spécificités de Kumamoto, à commencer par la « levure de Kumamoto » spécialement développée pour s’adapter au climat de la région et à son riz spécifique « Hananishiki » qui permet de produire ce délicieux saké.
번주(옛 영주), 호소카와 다다토시의 영양식으로 헌납되었던 구마모토의 명물 "가라시렌콘(겨자 연근)" 본점은 그 맛을 에도시대때부터 대대로 계승해 온, 전통…
Gastronomie
Le salé et l’acidité sont exquis! Vous pourrez déguster la spécialité d’Aso « Takana Meshi », faite avec des pickles takana faits maison et des grain…
Gastronomie
Un restaurant yakiniku géré par un éleveur local situé dans un village de montagne près d’Uchimaki Onsen. Le délicieux bœuf rouge provient de bovins …
Gastronomie Aka Beef/Aka BeefBowl/Wagyu
Un restaurant dans la ville d’Uchimaki Onsen aimé par les habitants depuis l’époque Meiji. Ici, vous pouvez profiter du bol de bœuf rouge, qui est un…
Gastronomie Aka Beef/Aka BeefBowl/WagyuSupport by Gurunavi