C’est plus de 500 ans d’histoire que porte la préfecture de Kumamoto Hitoyoshi dans la production du « Sochu Kuma ». L’alcool de riz, produit avec l’eau pure de Hinjitsu Shima est l’un des rares à s’être fait un nom sur la scène internationale. Actuellement produit par 28 brasseurs sélectionnés, il se marie naturellement aux plats et peut se consommer tout au long du repas. Avis aux amateurs !
Il s'agit d'une marque régionale internationale de shochu de riz soigneusement cultivée à partir de riz de haute qualité (riz pur à 100%) et d'eau cl…
Le Saké japonais
Un « repère de la gastronomie et du plaisir » qui combine 17 restaurants et stands représentant Kumamoto avec un espace événementiel polyvalent. Au c…
Gastronomie Le Saké japonais Alcohol
Le salé et l’acidité sont exquis! Vous pourrez déguster la spécialité d’Aso « Takana Meshi », faite avec des pickles takana faits maison et des grain…
Gastronomie Soupe Dago. Le riz Takana.
Ce restaurant chinois est connu comme le berceau de la spécialité de Kumamoto « Taipien ». Taipien est une évolution de la cuisine locale du fujian, …
Gastronomie Le Taipiien (hirondelle du Pacifique) Chinese
Ce restaurant est situé sur la rue Monzenmachi au sanctuaire d’Aso et sert une cuisine locale et occidentale d’Aso. L’intérieur est coordonné avec de…
Aka Beef/Aka BeefBowl/Wagyu Gastronomie
Cette boutique est directement gérée par « Abe Ranch » qui fabrique le« ASO MILK », un lait qui a reçu la note la plus élevée de 3 étoiles par le Sup…
Musée des produits locaux / Musée des arts locaux traditionnels De la crème glacée. Bread / Pastries / DessertsSupport by Gurunavi