On parle ici de cuisine traditionnelle frite dans l’huile avec du miso, du piment, des œufs frits et bien sur la moutarde de lotus japonaise Renkon. On dit que ce plat a été inventé à l’époque d’Edo pour donner des forces à la troisième génération de samouraï des clans Daimyo. Aujourd'hui, touojurs très populaire est dégusté avec du saké, comme accompagnements et pour les Ochazuke (bol de riz avec un thé spécial).
번주(옛 영주), 호소카와 다다토시의 영양식으로 헌납되었던 구마모토의 명물 "가라시렌콘(겨자 연근)" 본점은 그 맛을 에도시대때부터 대대로 계승해 온, 전통…
Gastronomie Des racines de lotus au piment
Le salé et l’acidité sont exquis! Vous pourrez déguster la spécialité d’Aso « Takana Meshi », faite avec des pickles takana faits maison et des grain…
Gastronomie Soupe Dago. Le riz Takana.
Ce restaurant chinois est connu comme le berceau de la spécialité de Kumamoto « Taipien ». Taipien est une évolution de la cuisine locale du fujian, …
Gastronomie Le Taipiien (hirondelle du Pacifique) Chinese
Ce restaurant est situé sur la rue Monzenmachi au sanctuaire d’Aso et sert une cuisine locale et occidentale d’Aso. L’intérieur est coordonné avec de…
Aka Beef/Aka BeefBowl/Wagyu Gastronomie
Cette boutique est directement gérée par « Abe Ranch » qui fabrique le« ASO MILK », un lait qui a reçu la note la plus élevée de 3 étoiles par le Sup…
Musée des produits locaux / Musée des arts locaux traditionnels De la crème glacée. Bread / Pastries / DessertsSupport by Gurunavi