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いきなり団子:ホクホクした食感と素朴な甘み

輪切りにしたサツマイモと小豆あんを、ねりもち、または小麦粉を練って平たく伸ばした生地で包んで蒸した熊本名物。熊本では昔から一般家庭でも作られている伝統的な郷土菓子です。蒸したてを食べるのが一番ですが、冷えても電子レンジや蒸し器などで温めたり、オーブンで焼いても美味しくいただけるのでお土産にも最適。

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いきなり団子のお店

  • 長寿庵

    1981年創業、熊本名物いきなり団子の専門店。熊本駅構内にある商業施設「よかもん市場内」に店舗があります。 毎日3,000個~4,000個ほど製造されるいきなり団子…

    グルメ いきなり団子
  • 肥後屋

    1994年創業のいきなり団子の専門店。粒あんを包んだ定番の「小豆」をはじめ、国産よもぎを生地に練りこんだ「よもぎ」、サツマイモ・あん・クルミの三層構造の…

    グルメ いきなり団子
  • いきなり団子の画像
    いきなりやわたなべ

    熊本名物・いきなり団子の専門店です。いきなり団子は、サツマイモと餡子をモチモチの生地にくるんだ、熊本の代表的なおやつ。同店では、定番の黒餡のほか、黒…

    スイーツ いきなり団子 グルメ
  • 熊本いきなり団子の画像
    一休本舗

    甘酒饅頭や熊本名物・いきなり団子などを提供する、熊本の老舗和菓子店。 テイクアウト専門の直営店のほか、3店舗の甘味茶屋もあり、注文を受けてから作る「京…

    グルメ いきなり団子 スイーツ

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