杖立川が流れる小国町中心部にあり、昔ながらの町並みに溶け込むように作られたシンプルでモダンな雰囲気のお店です。小国杉を使った店内はカウンターのみで、そばが茹で上がる香りやてんぷらの揚がる音を楽しみながら食事ができます。特徴的なのは強いコシとのど越しの良さ。そば10に対してつなぎを1使う外一そばを提供しています。
11月~2月頃は小国産のそばが食べられます。
温泉好きにはたまらない「湯巡り」。異なる宿の温泉…
“足元湧出温泉”をご存じですか。その名の通り、足元…
「ホカンス」とは、韓国発祥の新しい旅の形で、ホテ…
明治30年にはじめて、かんがい用井戸の掘削中に温泉…
落差約10m、幅約20mの滝で、 お茶のCMのロケ地にもなった人気スポットです。阿蘇のカルデラをつくった約9万年前の巨大噴火でできたとされ、溶岩がつくる山の段…
阿蘇エリア 景勝地・景観 名水・水源 DC2026・絶景
久木野(南阿蘇村)や波野(阿蘇市)など、そばの産地が点在する阿蘇。小国町・南小国町には個性豊かなそば処があり、店ごとに丹精込めたそばを食べ比べできま…
阿蘇エリア グルメ 日本料理・郷土料理
阿蘇高菜にこだわった漬物屋『山一食品』が手がける食事処。あか牛ステーキと、甘めの特製ニンニク醤油ダレとの相性良しのあか牛丼が絶品。副菜としてだご汁や…
阿蘇エリア あか牛・あか牛丼・黒毛和牛 グルメ DC2026・グルメ
国道325号線沿いにあるそば処。もともと「麺喰い」だったご主人が脱サラし、独学でそばを学んで2002年にオープンしたお店です。 そば粉は阿蘇のものだけを使…
阿蘇エリア 日本料理・郷土料理