1954年創業。揚げたニンニクと炒ったニンニクを入れることによって、美味しさを一層高める技を生み出した“熊本ラーメン“発祥店とされています。
こってりかと思えば、実はあっさりとしたスープが特長。豚骨のクセが苦手な人でも食べやすく、自家製麺と絡まって後を引く美味しさです。特製チャーシューもやみつきにること間違いなし!
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熊本市エリア グルメ 熊本ラーメン豚骨鶏がら白湯&マー油のWスープと、中太・硬めのストレート麺の相性が絶妙。ミルクのようにまろやかで、スッキリとした一杯が味わえる、昭和30年創業のラーメ…
熊本市エリア 熊本ラーメン グルメ旧城下町の商人町の中心近くに建つ、創業140年以上の歴史ある老舗書店。森鴎外などの文豪も訪れていたそうです。 丸の内赤煉瓦オフィス街で有名な保岡勝也氏の…
熊本市エリア 歴史・文化 グルメ カフェ