在熊本縣一整年都會栽培美味的蕃茄。其生産量為日本第一。 因栽培「八兵衛蕃茄」及「鹽蕃茄」而廣為人知的八代市為其中心。 除了生食、番茄醬…等加工品以外,還會運用在拉麵、甜點、麵包…等各種當地美食。
『味千拉麵』的創始人,在久留米拉麵加入大蒜進行改良而創造出熊本拉麵。現在,味千拉麵在14個國家和區域擁有800間以上的店面,將“熊本拉麵”的美味推廣給全世界…
美食 熊本拉麵
在擁有200多年歷史的古民居中,您可以品嘗到圍爐炭烤風格的鄉土料理"田樂"。 烤製高森町特產的「TSURU小芋頭」,櫻鱒魚和各種蔬菜,配上花椒味噌、柚子味噌等調…
美食 日本料理 / 地方料理
位於阿蘇神社門前町通,提供阿蘇當地鄉土料理、西餐的餐廳。 古色古香的家具裝飾的店內,洋溢著大正時代現代主義的優雅氛圍。有炸牛肉盒膳、壽喜燒鍋御膳等多種…
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