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  • 店内の写真
    浜田醤油 うさぎカフェ

    熊本の老舗醤油メーカー・浜田醤油が手掛けるカフェ。国立競技場を手掛けた建築家の隈研吾氏が震災後にプロデュースしており、日本の伝統的な小屋組みである美…

  • 神水茶寮(くわみずさりょう)

    熊本市電・健軍校前から徒歩3分ほどの場所にある旧邸レストラン。重厚感たっぷりの建物は、大正元年に建造された豪商・水野家の旧家を移築したもの。大正ロマン…

  • 千龍ラーメンの画像
    玉名ラーメン 千龍

    並んでも食べたい、地元ファンが足繁く通う玉名ラーメンの人気店。 塩とラードにこだわった濃厚スープは、ストレートの細麺との相性がバツグン。焦がしニンニク…

  • 菅乃屋 熊本駅店

    熊本県内に趣向の異なる4店舗を展開する、馬肉専門店「菅乃屋」。霜降りたっぷりのバラや、旨味あふれる赤身のヒレ、希少部位のハツ、コウネ(タテガミ)、レバ…

  • あか牛専門店 山の里2号店

    阿蘇の大地で親子放牧され、牧草だけを食べて育つ池山牧場のあか牛を使ったハンバーグ&ステーキが評判のお店。阿蘇郡産山村にある「農家レストラン 山の里」…

  • モンブランの写真
    ricca(リッカ)

    2018年のオープンから瞬く間に人気店となったカフェ併設の洋菓子店『ricca』。 提供する「モンブラン」は、完熟した栗を1ヶ月熟成させ、糖度が上がった状態でペ…

  • 海鮮家 福伸

    九州本土と天草諸島を結ぶ橋「天草五橋」。この中の一つ、五号橋(松島橋)を渡った先にある海鮮料理の名店です。地元・天草で水揚げされた新鮮な魚介類を使っ…

  • 芦北うたせ直売食堂 えび庵

    “地元・不知火海産、天然もの”にこだわった、鮮度抜群の海の幸が味わえる港の食堂。 人気ナンバーワンの“足赤えび天丼”は、身がたっぷりと詰まったプリップリの…

  • 料理の画像
    だご汁の店 なごみ野

    四季を感じる木々に囲まれた古民家風の店。自家菜園で採れた野菜がごろっと入っただご汁は、鶏ガラスープのあっさり味で、弾力のあるもっちり食感の団子が特徴…

  • JUGAAD BROS DOUGHNUTS(ジュガードブローズドーナッツ)

    熊本市中心部から車で約1時間。九州のおへそとも言われる山都町・馬見原商店街の中にある「JUGAAD BROS DOUGHNUTS」は、世界中を旅するように暮らしを続けてき…

  • マルケイ食堂

    竜宮城のような派手な外観が目印! 上天草市にある鮮魚店が営む食堂です。 鮮度抜群の魚介類を使った料理が人気で、ネタが10種類も入った海鮮丼や刺身定食、あ…

  • 牧場レストラン マザーズキッチン(らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場内)

    酪農を身近に楽しめる体験牧場「阿蘇ミルク牧場」の敷地内にあるバイキングレストラン。牧場で生産された乳製品や肉製品をはじめ、阿蘇エリアの新鮮な旬野菜を…

  • 黒いお皿の上の熊本いきなり団子(紫芋)の画像
    芋屋長兵衛

    いきなり団子とさつまいもの専門店。熊本名物のいきなり団子は、自社生産の紫芋を生地にも餡にも使って蒸しあげるため、生地はモチモチ、芋はホクホクの食感。…

  • 料理の画像
    卑弥呼醤院(ひみこしょういん)

     創業以来、100%手づくりの無添加みそ・醤油を製造・販売している老舗店。 現在は地元産原料のみを使い、2階の茶房では15種類のみそ汁が楽しめます。

  • 料理の画像
    レストラン 満海

    鮮魚店直営だからできる新鮮&高コスパ! 松島町の『森鮮魚店』が営む、天草の新鮮魚介が堪能できる一軒。あらだき御膳や贅沢丼などが人気で、刺身や海鮮丼の…

  • 熊本 魚蔵

    熊本県産のあか牛や馬刺し、県産米の炊き立て土鍋ごはんなど、地域の食材を使った料理が味わえる食事処。熊本市の繁華街にある商業施設「HAB@(ハブアット)」…

  • やま康 外観
    やま康

    鮮度抜群! 生産者が明確な阿蘇のあか牛を使った料理が堪能できる、あか牛料理の専門店。 ステーキやあか牛丼は、売切れ御免の人気メニュー。赤字覚悟のボリュ…

  • 蜂楽饅頭の画像
    蜂楽饅頭 水俣店

    店名にもなっている“蜂楽饅頭”は、じっくり炊き上げた餡がびっしりと入った、昔ながらの手作り饅頭。熊本では“黒餡派”と“白餡派”が人気を二分するほど、年代を…

  • タイピーエンピロシキの画像
    Boulangerie Gitane(ブーランジェリージタン)

    八代市にある人気ベーカリー。こで味わえるのは、県南産キクラゲをたっぷり使ったタイピーエン風具材をパン生地で包んで焼いた惣菜パン。箸や丼いらずで、手軽…

  • 金椛万十(きんかまんじゅう)

    国道266号の海沿いにある、万十とソフトクリームのお店。もともと倉庫だった場所をリノベーションした店内は、オープンエアで開放的な雰囲気。ピンクをベースに…

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