くまもとのグルメ＆お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
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菊池で130年の歴史を持つ、水源小学校の校舎にある酒蔵。見学も可能（要予約）。 日本酒の原料である美味しいお米や綺麗な水があり、自然豊かな菊池の山上で酒…
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地元・天草の食材を使った本格イタリアンが味わえるレストラン。 “モノ作りが好き”というシェフが織りなす料理は、旬野菜をふんだんに使ったパスタや彩り豊かな…
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昔ながらの製法で練り上げる“手にぎり不動ちくわ”や蒲鉾、辛子蓮根などの製造・販売を行う「不動ちくわ本舗」。 人気の辛子蓮根は、長年、地元民に親しまれてい…
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「閉店まで品切れしない焼き立てのパン屋さん」をコンセプトに2022年4月29日にオープン。 学校・仕事帰りなど、いつ来てもフルラインナップで出迎えられるよう…
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熊本市の中心部・中央街にある「桜庵」。“ミシュランガイド 熊本・大分2018特別版”にも掲載される名店で、本格和食をベースに、郷土の味を腕利きの職人が提供し…
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地域の生産者とともに、季節の恵みを活かしたスイーツを提供する水俣市の洋菓子店。 ほうじ茶を使ったシフォンケーキや、マロンパイ、フルーツジャムなど、県産…
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南関町の特産品・南関あげ（揚げ豆腐）を使ったメニューが楽しめる定食屋さん。 ラーメンやカレー、定食のほか、出汁が染みた南関あげにトロトロの卵がベストマ…
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素材の良さを引き立てるローストをしてくれる自家焙煎のカフェ。古民家を改装した店内では、上質な豆を焙煎したスペシャリティーコーヒーを楽しめます。1階に…
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閑静な住宅街の中にある、知る人ぞ知る人気のベーカリー。長年愛され続けるハード系パンから、食パン、デニッシュ系の甘いパンまで、様々な種類のパンが並びま…
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「植木温泉郷」の中にある、子ども連れに人気の家族湯です。 17室あるお風呂は、檜造りや信楽焼の湯船、天然石を使った寝湯、洗い場に畳を敷いてある部屋など…
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昭和2年築の駅舎に土・日・祝日のみオープンするカフェ。のどかな田園風景とその奥に阿蘇の山々を眺めながら、レトロな駅舎に腰掛けて、のんびりとシフォンケー…
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世界文化遺産・﨑津集落から車で約5分、国道と海の間にポツンと建つ天草ちゃんぽんが味わえるお店。 “常に進化し続けている”とご主人が胸を張る「牛深一番出…
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due mammeとは’二人の母’という意味。完全予約制のランチタイムのみの営業です。 イタリアで約10年修行をしたシェフが作る料理は、菊池やその周辺の野菜・肉を…
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明治29年創業の老舗酒蔵「千代の園酒造」の敷地内にある立ち飲み店。古民家をリノベーションした店内では、大吟醸や清酒、リキュール、限定酒など、国内外のコ…
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熊本市の繁華街・下通にあるホルモン専門店。熊本名物の馬刺しやホルモンの煮込みをはじめ、天草の地鶏"天草大王"、黒毛和牛など、さまざまな種類のお肉を提供…
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昭和38年に創業し、昔ながらの玉名ラーメンの味を守り続けている名店。こってりとした見た目のスープは、五右衛門釜のような大きな窯で豚のげんこつと背骨のみ…
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阿蘇神社の参道へ続く町道沿いにあるお店で、地元食材を使ったお菓子が人気です。 名物は阿蘇神社にちなんで作られたモチモチ食感の「ごえんもち」。紫芋を練り…
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道の駅きくすいの菊水ロマン館内にあります。 熊本県玉名郡和水町のブランド豚である「火の本豚」とんかつが一押しメニューです。火の本豚の特徴は、脂に上質な…
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熊本電鉄亀井駅から徒歩7分のスペシャリティコーヒーとそれに合う玄米パンやスイーツが味わえるカフェ。スイーツメニューは、すべてオーナーの手作りで、季節に…
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“山を育てるために豚を飼う”という、山の上の養豚牧場直営レストラン。50haの桧の森で育った甘み溢れる極上の豚肉料理のほか、敷地内のソーセージ工場で手づく…
