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熊本県産の茄子やミニトマト・調味料・大阿蘇万能茶のゼリー・球磨焼酎を取り扱っています。 おすすめは旬の食材を使った品数たっぷりの手作りランチ。 熊本県…
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熊本阿蘇直送のあか牛専門店 阿蘇で最新鋭の設備で飼育され、しっかり管理された素生のお肉を使用。 肉本来の濃厚な旨味を味わえます。 お肉の他、アルコールや…
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サク飲みの0次回から3次回までオールラウンドに対応のお店。 新鮮なお刺身や厳選のおつまみが堪能できます。元釣具メーカーで働いていたオーナーが釣った魚が使…
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昼は定食、夜はお酒と天ぷらをお楽しみいただけます。 熊本県産の野菜を使った天ぷらをご提供します。
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熊本直送の馬刺しを提供。 23年目の焼鳥がメインのお店。オープン以来ご好評いただいている「レタス巻き」「小ネギ巻き」もおすすめ。
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毎日、本場熊本から送られてくる鮮度抜群の馬肉料理、馬刺し、馬焼肉、馬肉入り餃子などを提供しています。 おすすめは熊本から送られてくる最高の馬肉を使った…
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阿蘇の湧水で作られたお米を毎朝精米し、味噌、醤油、肉、すべて阿蘇から直送のこだわり。 おすすめは産山村の放牧赤うしを使った「赤うし丼」。 阿蘇内牧のい…
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四季折々の食材をホテル伝統の味で堪能。 ブッフェや伝統のカレーなど、お子様からご年配まで楽しく味わえるメニューをご用意しております。 熊本フェアでは、…
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素材の持つ旨みを活かした上海料理。 広々としたフロアやプライベートな時間を満喫できる個室を完備。 大切な方へのおもてなしに、また家族が集まる特別な日に…
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1982年に創業し魚介類料理と自家製麺のパスタ料理をはじめ、豊富なイタリアンワインも楽しめる、イタリアに根ざした伝統料理の老舗です。 熊本フェアでは春のコ…
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食材本来のおいしさを堪能日本各地の名店で経験を積んだ料理長が、自ら長浜魚市場に通って季節の新鮮な魚介を仕入れ、食材の旨みを丁寧に引き出した逸品料理を…
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ソラリア最上階に位置し、天神を一望できるメインダイニング。 ラウンジとダイニングに分かれており、シーンによって使い分けていただけます。素材を活かしたシ…
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九州最大の繁華街を眼下に見下ろしながら、目の前の鉄板で繰り広げられるシェフの技と旬の厳選食材の競演。大切な方々との時間を忘れてお楽しみいただける最上…
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熊本県産米粉を使ったロールケーキ、シフォンケーキ等を販売している焼き菓子店。おすすめは”米粉のシフォンケーキ”。プレーン、紅茶、バナナ味などがあり、し…
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お昼は気軽なパスタランチ、夜はコース料理とワインのペアリングが楽しめます。野菜や魚介で四季を表現し、熊本の農園から届く旬の野菜で季節の移ろいを味わう…
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本格的な熊本料理や馬肉、馬刺しを落ち着いた雰囲気で楽しめるお店。注文率9割以上を誇る新鮮な馬肉は、熊本県から直送されています。辛子れんこんや熊本ラーメ…
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熊本元祖・玉名ラーメンと郷土料理が楽しめるお店。夜は馬刺しやからし蓮根、ポテサラ竹輪天など、熊本料理にお酒も充実しています。
