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生馬刺し、あか牛、地鶏天草大王、天草海鮮、無農薬野菜と米、日本酒、焼酎など 食材のほぼ全てを熊本の生産者より直送しています。 おすすめは熊本の生産者よ…
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馬刺し、からしれんこん、馬ホルモン炒め、一文字のぐるぐるなど 熊本料理をご提供しています。
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熊本の食材を使用し、洋のエッセンスを加えた創作料理をお届けする【熊本バル うせがたん】 熊本から直送で仕入れる馬刺し、辛子れんこんや太平燕などの名物を…
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きゅうこんとは、「九州の魂」を意味する焼肉レストランです。 おすすめは熊本菊池を感じる和牛コース。熊本県産黒毛和牛和王や菊池市の走る豚を使用しておりま…
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創作鉄板焼とワインのお店です 日本の文化である鉄板焼とイタリアン要素も取り入れたバル。熊本産の黒毛和牛とワインをどうぞ。 【おすすめ商品】熊本県…
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「一皿でお腹いっぱい」がテーマのサラダ専門店！ 炭火で仕上げるお肉と共に新鮮野菜をたっぷり召し上がれ。 おすすめは熊本あさぎり農園のビーツと牛すじのト…
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球磨焼酎を取り扱っています。
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東京で熊本の食材を使ったカジュアルフレンチが食べられます。 おすすめは天草産の魚を使った冷前菜、温菜。 天草鮮魚や天草黒毛和牛、50種類の野菜と穀物のテ…
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『熊本ば 食べなっせ』 家族の食卓のような空間の食事処。 おすすめは「いきなり団子風春巻き」熊本県西原村にある古閑農園直送のさつまいもを使用したオリジ…
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大阪駅から徒歩3分。好立地にあり料金もリーズナブル！ おすすめは新鮮は活あわびを使用した「あわびのおどり」活魚水槽から取り出す鮮度抜群の逸品。 球磨焼酎…
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生馬刺やあか牛、地鶏天草大王、天草海鮮、無農薬野菜に米、日本酒、焼酎など 食材のほぼ全てを熊本の生産者より直送しています。
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毎日、本場熊本から送られてくる鮮度抜群の馬肉料理、馬刺し、馬焼肉、馬肉入り餃子などを提供しています。 おすすめは熊本から送られてくる最高の馬肉を使った…
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1982年に創業し魚介類料理と自家製麺のパスタ料理をはじめ、豊富なイタリアンワインも楽しめる、イタリアに根ざした伝統料理の老舗です。 熊本フェアでは春のコ…
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伝統と最新が息づくパンやスイーツ。パリのブーランジェリーを思わせるシックな佇まい。 ドアを開けると焼きたてのパンの香ばしくてあたたかな香りが広がります…
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食材本来のおいしさを堪能日本各地の名店で経験を積んだ料理長が、自ら長浜魚市場に通って季節の新鮮な魚介を仕入れ、食材の旨みを丁寧に引き出した逸品料理を…
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ソラリア最上階に位置し、天神を一望できるメインダイニング。 ラウンジとダイニングに分かれており、シーンによって使い分けていただけます。素材を活かしたシ…
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うに、あわび、伊勢えびなど、全国の産地から取り寄せた選りすぐりの高級食材を目の前で華麗に焼きあげてくれます。
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魚市場直送の鮮魚を『海鮮丼・四季折々の料理』でおもてなし致します。料理人が『和の技法』で作るパフェと和食を気軽に愉しんでください。
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宮崎が誇る二大名物、鶏の炭火焼×芋焼酎を堪能できる居酒屋レストランです。「もも焼き」はもちろん「鶏すき鍋」や「クワ焼き」など宮崎のソウルフードをお楽し…
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新鮮な鶏ガラをたっぷりと使い、鶏のエキスが溶け込んだスープを使用した水炊きが絶品です。
