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福岡土産で名高い椒房庵(しょぼうあん)のあごだしめんたいこを贅沢につかった料理の数々。博多ならではの家庭料理や季節の旬菜をひと手間かけたプロの味でご提…
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弾むような歯応えとジューシーさを兼ね備えたこだわりの新鮮な肉は、味もまた別格です。看板メニューの「親子重」「そぼろ重」、香ばしさが堪らない「地鶏の炙…
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スパイシーなタコスにブリトー、珍しいテキーラまで、本場メキシコの食文化を幅広くご紹介。食材の説明や食べ方など、初心者にもわかりやすく楽しくお伝えして…
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熊本県連携協定店。馬刺し盛りあわせ、あか牛や天草大王の草原焼きなど、熊本を代表する食材の料理や郷土料理、球磨焼酎を提供しています。おすすめは「極上馬…
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取扱メニュー：餃子・白岳しろ
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取扱メニュー：餃子・白岳しろ
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1980年熊本に誕生して以来、ハンバーグとステーキの専門店として皆様に愛されてまいりました。 おすすめはハンバーグ＆ステーキ、肥後赤鶏の香草焼きです。熊…
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博多で熊本を味わえるお店です。太平燕、熊本の焼酎、馬刺し、揚げたて辛子蓮根もご用意しています。
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海上都市・六甲アイランドに位置するシェラトンブランドホテル。生産者から直接仕入れる野菜や生鮮品を多く取り入れ、安心・安全な食の取り組みをおこなってい…
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高品質で美味しい馬肉を追求したお店。 熊本の食文化を守り豊かにしていくため、美味しい馬肉にこだわり続けています。
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生馬刺しやあか牛、地鶏天草大王、天草海鮮、無農薬野菜に米、日本酒、焼酎など 食材のほぼ全てを熊本の生産者より直送しています。
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生馬刺しやあか牛、地鶏天草大王、天草海鮮、無農薬野菜に米、日本酒、焼酎など 食材のほぼ全てを熊本の生産者より直送しています。
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マー油に代表される熊本豚骨ラーメンのパイオニアとして出店した 桂花ラーメン新宿末広店、新宿東口駅前店に続き、 3号店として1981年に出店したのが「新宿ふぁ…
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熊本馬刺しと九州料理がメインのお店です。馬肉専門店ならではの部位の多さが他店と違います。 熊本JSファームさんの馬肉や萌の里さんのいきなり団子高見商店さ…
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落ち着いた雰囲気の店内で、熊本直送の新鮮な馬肉を様々な調理法で味わえます。 おすすめは、ローストホース。馬肉を贅沢に使い、自家製ソースでどうぞ。
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浜名湖産をはじめ国産の活鰻を関東風の背開きに。深蒸しにして秘伝ダレに浸した鰻はふっくらと香ばしく、口いっぱいに旨みが広がります。「お櫃うなぎ茶漬け」…
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名物『枡』に入った抹茶のティラミスをはじめ、抹茶デザートが楽しめます。博多エリアに初出店です。 水俣・芦北・津奈木フェアでは穏やかな香りとほのかな甘…
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北陸・能登半島の和倉温泉に構える名旅館『加賀屋』。料理に添えるのは、老舗旅館ならではの手厚い"おもてなしの心"です。加賀や能登から取り寄せる素材を活か…
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今や全国区のもつ鍋人気、その礎を築き上げた専門店のひとつです。食感やのどごしにこだわった国産和牛ホルモンを使用し、鶏ガラベースの秘伝スープも創業1985…
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宮崎が誇る二大名物、鶏の炭火焼×芋焼酎を堪能できる居酒屋レストランです。「もも焼き」はもちろん「鶏すき鍋」や「クワ焼き」など宮崎のソウルフードをお楽し…
