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渋谷のリトル熊本。他とは一味違う熊本料理が自慢。 料理は素材と旬にこだわり無農薬、無調整。 古民家風の落ち着いた空間で熊本旅行気分を！
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1968年にマー油に代表される熊本豚骨ラーメンのパイオニアとして東京初出店。以来、50余年にわたりこの地で営業を続けてきました。「3度食べたらやみつき！」を…
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北陸・能登半島の和倉温泉に構える名旅館『加賀屋』。料理に添えるのは、老舗旅館ならではの手厚い"おもてなしの心"です。加賀や能登から取り寄せる素材を活か…
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本店は、焼肉店がひしめく東京・恵比寿でも"王者"の貫禄を放つ人気店。その時々で肉質が良い希少な部位の肉を厳選。特におすすめの極上タンは長期熟成をかけ、…
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皮・餡共に自家製！！店内手包にこだわり一つ一つ気持ちを込めて仕上げた博多名物 鉄なべ餃子を気軽にお楽しみ下さい！
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熊本県連携協定店。馬刺し盛りあわせ、あか牛や天草大王の草原焼きなど、熊本を代表する食材の料理や郷土料理、球磨焼酎を提供しています。おすすめは「極上馬…
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名物ねぎおこが自慢の鉄板お好み焼き店です。大阪名物を美味しい球磨焼酎と共にご賞味ください。 名物ねぎおこ・お好み焼き・焼きそば・鉄板焼きメニュ―・酒各…
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熊本阿蘇にある自社牧場肥育のあか牛料理をご提供いたします。 おすすめは熊本阿蘇の自社牧場で育てたあか牛ステーキです。 あか牛専門店だからできる希少部位…
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博多で熊本を味わえるお店です。太平燕、熊本の焼酎、馬刺し、揚げたて辛子蓮根もご用意しています。
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生馬刺しやあか牛、地鶏天草大王、天草海鮮、無農薬野菜に米、日本酒、焼酎など 食材のほぼ全てを熊本の生産者より直送しています。
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落ち着いた雰囲気の店内で、熊本直送の新鮮な馬肉を様々な調理法で味わえます。 おすすめは、ローストホース。馬肉を贅沢に使い、自家製ソースでどうぞ。
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熊本の新鮮京馬刺しをはじめとした、熊本の食材を使用している一品をご用意しています。 おすすめは”新鮮京馬刺し 盛り合わせ”熊本肥育の馬刺しをその日のオス…
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本場熊本牧場直送新鮮な馬肉料理を提供しております。
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生産者の顔が見えるおいしいお米をお届けいたします。
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取扱メニュー：餃子・白岳しろ
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1980年熊本に誕生して以来、ハンバーグとステーキの専門店として皆様に愛されてまいりました。 おすすめはハンバーグ＆ステーキ、肥後赤鶏の香草焼きです。熊…
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海上都市・六甲アイランドに位置するシェラトンブランドホテル。生産者から直接仕入れる野菜や生鮮品を多く取り入れ、安心・安全な食の取り組みをおこなってい…
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熊本でバナナ一筋90年の青果店から直買い付け、直送している最高級バナナ「TEPPEN」を使用した濃厚で香り高いミックスジュース専門店です。 おすすめ商品は「…
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「ここでしか味わえない料理と空間」をコンセプトに、食材や生産者の方へのリスペクトを大切にするシェフが、出身地である九州を舞台に、食材の良さを最大限に…
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馬刺しや天草大王等、熊本県産の食材にこだわった料理や焼酎を提供しています。
