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0次会から三次会まで、いつでも気軽に利用できる『大衆酒場コトブキ』。席数が多く、カウンター席で店主とじっくり会話を楽しんだり、2階のテーブル席で友人た…
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歴史のある洋館をリニューアルしてできた、シュラスコスタイルのレストラン。熊本県産の野菜や肉類と相性がいいシュラスコと、旬の食材を使ったメニューが人気…
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福岡や阿蘇の有名シェフの元で経験を積んだ後、単身ヨーロッパへ渡り老舗ピッツェリアの味を習得したシェフが営むピザ店。 小麦粉、チーズ、焼成窯など味の決め…
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長洲町にあるカキ小屋。カキ以外にも干物、揚物などが楽しめます。また、カキの時期以降は、イカや渡りガニなどの海鮮焼きがあります。
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西日本一の栗の生産量を誇る山鹿市・菊鹿町にある和栗洋菓子店。 栗のおいしさ、魅力を存分に味わえる栗の産地ならではの限定スイーツや、完全無農薬栽培の「…
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情緒あふれる熊本の城下町・新町にある和菓子店。アイデア満載のいきなり団子が人気で、全国各地で開催されるデパートの催事でも有名です。 大きくカットされた…
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八千代座から歩いて5分ほど。自家製のお漬物と出汁巻玉子が味わえる“朝ごはん専門店”です。 地元の食材を使って丁寧に作られる朝ごはんは、全3種類。卵3個を贅…
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明治29年創業の老舗酒蔵「千代の園酒造」の敷地内にある立ち飲み店。古民家をリノベーションした店内では、大吟醸や清酒、リキュール、限定酒など、国内外のコ…
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菊池渓谷から車で15分ほどにある森の味処なかむら。しいたけ農家と兼業でお食事処を始めたそうで、素敵な古民家風の建物は自分たちで2、3年かけて建てられまし…
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天草市牛深町にある海辺の食堂です。毎朝、牛深港で水揚げされた旬の新鮮なお魚を、魚の食べ方を知り尽くした仲買人が市場や漁師から直接仕入れ、その日のうち…
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地元特産“つるの子芋”やヤマメ、山菜などに田楽味噌を塗って炭火で焼いた囲炉裏料理「高森田楽」の元祖。田楽は、700～800年前から食べられていたという歴史あ…
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外はカリッ、中はじゅわ〜♪ 揚げたてをおやつ感覚で提供してくれる、からあげ専門店。 注文後に揚げるので、冷めても美味しくいただけます。
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高森のシンボル・根子岳をかたどったカレーが自慢のお店。 甘さと酸味、スパイスが絶妙にマッチ♪ あか牛や特産のトマトを贅沢に用いたルウが絶品で、「阿蘇ジ…
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“ママと子”という意味を持つ「ママトコキッチン」。お母さんが“子どもに安心して食べさせられる”ものづくりを行うカフェレストランです。 シェフが料理する様子…
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東インド・コルカタのレストランで修行した店長の松本さんが、インド料理を日本で広めたいという想いで立ち上げた食堂。 ランチメニューはカレーが２種類あり、…
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健軍電停そばにあり、いけすの鮮魚の刺身や焼きとりを中心に味わえる、地元の人が通う居酒屋。 味噌味でじっくり煮込まれた馬ホルモン煮込みは臭みがなく、定番…
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住宅街の一角にひっそりと佇む小さな可愛い赤いお店。丁寧に豆を選別しているため、豆の大きさが均一で、雑味のない美味しい珈琲を淹れることができます。
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昭和38年の創業以来、チーズ饅頭をメインに和菓子からケーキ、焼き菓子まで、様々なスタイルのスイーツを販売している老舗和洋菓子店です。 一番人気のチーズ饅…
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自家焙煎にこだわった珈琲豆専門店。確かな品質のスペシャリティ珈琲は豆やドリップパックで購入できるほか、一杯ずつテイクアウトで楽しむこともできます。ま…
