구마모토・아소의 웅대한 자연 속에서 기른 와규・아카우시를 아낌없이 사용하면서 저렴하게 맛볼 수 있는 덮밥입니다. 아카우시의 특징은 붉은 육질과 양질의 적당한 지방과의 발란스. 미디엄 레어로 익힌 슬라이스한 스테이크를 밥 위에 빈틈없이 얹고 그 위에 온센타마고를 토핑합니다. 육식파에게는 더할나위 없는 일품.
구마모토현산 아카우시(아소지방의 브랜드 소고기)와 말회, 구마모토현산 쌀로 만든 도나베고항(뚝배기밥) 등, 구마모토현의 식재료를 사용하여 만든 요리를 맛…
아카우시・아카우시돈・와규 음식
구마모토를 대표하는 이탈리안 셰프 "미야모토 켄신"씨가 오너 셰프로 있는 가게. 울창한 정원을 바라보면서 장작과 숯으로 만든 자연의 불로 요리한 구마모토…
아카우시・아카우시돈・와규 이태리 요리 / 프랑스 요리
구로카와 온천 여관「구로카와」가 점심 시간에만 영업하는 식당입니다. 인기 메뉴 규동은, 오븐으로 표면을 알맞게 구워 살코기가 살아있는 구마모토산 와규에…
아카우시・아카우시돈・와규 음식
아소산 갓을 고집하며 절임 반찬을 만드는『야마이치 식품』이 손수 요리하는 식당. 아카규(일본산 고급 소고기) 스테이크와 단맛이 나는 특제 마늘, 간장 양념…
아카우시・아카우시돈・와규 음식
1949년에 창업한 노포 일식집. 겨자 연근과 이치몬지노구루구루와 같은 향토요리에서부터, 말회, 아마쿠사산 어패류 까지 구마모토의 명물요리를 맛보실 수 있…
음식 일식 일본요리 / 향토요리
1934년에 창업한 노포 중화요리점. 미디어에도 다수 등장하는 인기점으로, 닭 껍질＆돼지뼈 베이스의 오리지널 국물과, 녹두 100％의 당면이 잘 어우러진 구마…
음식 타이피엔 중식
가미노우라도오리 빌딩 2층에 있는 창작 이자카야. 곱창전골과 큰 전갱이 후라이, 오뎅 등의 간판메뉴에서부터 야츠시로산 토마토 등의 구마모토 명물까지, 메…
음식
구마모토시내에서 차로 약50분. 국도57호선상에 있는「아카우시동」가게. 희귀 브랜드 “아카우시”를 더 맛있게 하는 것은, 에도시대부터 이어져 내려온 된장・…
아카우시・아카우시돈・와규 음식Support by Gurunavi
