Un Ramen Tamana populaire fréquenté par les fans locaux qui l’apprécient à répétition, même s’ils doivent faire la queue pour cela.
La soupe épaisse, préparée avec le plus grand soin à l’aide de sel et de saindoux, se marie très bien avec les nouilles fines et droites. En le garnissant de croustilles d’ail rôties, la saveur est doublée en un instant. En plus des ramen de base, il existe différentes saveurs telles que le miso, le chashu et le beurre salé. Le menu varié que vous pouvez déguster tous les jours sans jamais vous en lasser est ce qui attire les habitants des alentours.