In einem Weingut innerhalb der Stadtgrenzen Kumamotos werden Weine produziert, bei denen nur Trauben aus der Präfektur Kumamoto verwendet werden. Und darunter gibt es Weißweine aus Chardonnay-Trauben, die von Vertragswinzern aus dem Bezirk Kikuka der Stadt Yamaga angebaut werden. Diese besonderen Weine werden von Weinkennern im In- und Ausland so hoch geschätzt, dass es manchmal gar nicht einfach ist, eine Flasche davon zu bekommen. Ein Grund, warum diese Weine so exzellent sind: die Trauben dieser Sorten werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet, sehr vorsichtig gepresst und dann langsam vergärt. So entsteht ein wirklich beindruckender Wein!
Eines der Restaurants in der Monzenmachi-Straße des Aso-Schreins, das lokale Küche und westliche Gerichte anbietet. Das mit antiken Möbeln eingericht…
Aka Beef/Aka BeefBowl/Wagyu Delikatessen
Ein lokales Restaurant im Kurort Uchinomaki, das seit der Meiji-Zeit bei den Einheimischen beliebt ist. Das Akagyu-Donburi ist eine Schüssel mit Reis…
Delikatessen Aka Beef/Aka BeefBowl/Wagyu
Genau die richtige Kombination aus salzig und sauer! In diesem Restaurant werden die Aso-Spezialität "takana-meshi", hausgemachtes eingelegtes Takana…
Delikatessen Klößchen-Suppe & Takana-Reis
Die Spezialität von Kumamoto, die Karashi-Lotuswurzel, wurde dem Feudalherrn Tadatoshi Hosokawa als nahrhaftes Lebensmittel präsentiert. Dieser Laden…
Delikatessen Lotuswurzel mit SenfSupport by Gurunavi