Auch diese Spezialität kommt aus Kumamoto. Süßkartoffeln und gesüßte Bohnenpaste (aus roten Azuki-Bohnen) werden in einen dünn ausgerollten Teig aus Klebreis oder Weizenmehl eingeschlagen und dann gedämpft. Diese Süßspeise ist in der Region Kumamoto zuhause und hat eine lange Tradition. Noch heute wird sie in vielen Haushalten zubereitet. Natürlich sind sie frisch gedämpft und heiß am leckersten. Aber selbst wenn sie schon abgekühlt sind, braucht man sie nur in der Mikrowelle oder im Dämpfer wieder aufzuwärmen oder im Ofen zu erhitzen, um ihren vollen Geschmack genießen zu können. Daher eignen sie sich perfekt als Souvenir!
Spezialisiert auf die berühmten Ikinari-Dango aus Kumamoto. Beliebt wegen seiner Auswahl süßer Klöße: schwarze, gebackene und braune Ikinari-Dango mi…
Delikatessen Ikinari-Stückchen
Die weiße Suppe aus Schweineknochen mit Hühnerbrühe und das Ma-yu-Öl passen perfekt zu den mitteldicken, harten, geraden Nudeln. Dieses 1955 gegründe…
Kumamoto-Ramen Delikatessen
Eines der Restaurants in der Monzenmachi-Straße des Aso-Schreins, das lokale Küche und westliche Gerichte anbietet. Das mit antiken Möbeln eingericht…
Aka Beef/Aka BeefBowl/Wagyu Delikatessen
Genau die richtige Kombination aus salzig und sauer! In diesem Restaurant werden die Aso-Spezialität "takana-meshi", hausgemachtes eingelegtes Takana…
Delikatessen Klößchen-Suppe & Takana-Reis
Die Spezialität von Kumamoto, die Karashi-Lotuswurzel, wurde dem Feudalherrn Tadatoshi Hosokawa als nahrhaftes Lebensmittel präsentiert. Dieser Laden…
Delikatessen Lotuswurzel mit SenfSupport by Gurunavi