くまもとのグルメ&お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
火の国くまもとの郷土料理代表馬肉
定番の「馬刺し」は食べられる部位も豊富。馬の脂は融点が低いので、霜降り部分も口の中でとろけるようにさっぱりと食べることができます。他にも、鍋や寿司、焼き物など和食はもちろん、ハンバーグやカレーなど洋食でも豊富なメニューの馬肉料理が提供されています。馬肉は新鮮なほど美味、熊本の馬肉に舌鼓を打ちましょう。
馬肉のお店
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馬桜(熊本銀座通り店)
新鮮な馬刺しと、創作馬肉料理が味わえる馬肉料理の専門店。 赤身などの定番からタテガミ、フタエゴなどの希少部位まで、熊本ならではの馬刺しを提供。焼肉や…
グルメ 馬肉・馬肉進化系 日本料理・郷土料理 -
阿蘇とり宮
阿蘇神社近く、門前町商店街の中にある創業30余年の老舗お肉屋さん。ここの名物は、ほくほくしたジャガイモの中に馬肉ミンチがたっぷり入った“馬コロッケ”。注…
グルメ 馬肉・馬肉進化系 DC2026・グルメ -
東京下町 梁山泊(トウキョウシタマチ リョウザンパク)
「至高の馬しゃぶしゃぶ」と「東京下町 手巻きおにぎり」が名物の郷土料理店です。極上の馬刺しや梁山泊オリジナル・馬サラダといった馬肉料理をメインに、東…
馬肉・馬肉進化系 グルメ -
熊本 魚蔵
熊本県産のあか牛や馬刺し、県産米の炊き立て土鍋ごはんなど、地域の食材を使った料理が味わえる食事処。熊本市の繁華街にある商業施設「HAB@(ハブアット)」…
あか牛・あか牛丼・黒毛和牛 馬肉・馬肉進化系 海鮮 グルメ
熊本のグルメをもっと知る
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