くまもとのグルメ＆お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
定番の「馬刺し」は食べられる部位も豊富。馬の脂は融点が低いので、霜降り部分も口の中でとろけるようにさっぱりと食べることができます。他にも、鍋や寿司、焼き物など和食はもちろん、ハンバーグやカレーなど洋食でも豊富なメニューの馬肉料理が提供されています。馬肉は新鮮なほど美味、熊本の馬肉に舌鼓を打ちましょう。
馬肉のお店
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県内最大のショッピングアーケード「下通り」の中にあるお店で、阿蘇のあか牛をはじめ、馬刺し、辛子蓮根といった熊本の郷土料理、熟成肉などが味わえます。 店…
あか牛・あか牛丼・黒毛和牛 馬肉・馬肉進化系 グルメ -
幻の地酒や各地方の銘酒がずらりと並び、常連たちがこよなく愛する親子で営むおでん屋。 15種類以上そろうおでんはもちろん、熊本名物の馬刺しや、馬ヒモたたき…
馬肉・馬肉進化系 グルメ -
熊本市役所裏にある、馬肉専門店。オーナーが独自のルートで仕入れた質の高い馬肉を使った逸品は、希少部位を含む石焼や馬刺しから、ステーキや馬すじ丼、カレ…
グルメ 馬肉・馬肉進化系 -
阿蘇神社近く、門前町商店街の中にある創業30余年の老舗お肉屋さん。ここの名物は、ほくほくしたジャガイモの中に馬肉ミンチがたっぷり入った“馬コロッケ”。注…
グルメ 馬肉・馬肉進化系
