きくらげ御味噌は人吉球磨地方で丹精込めて育てたキクラゲに、日本三大和牛の近江牛と、添加物不使用のこだわりの味噌を合わせた逸品。まろやかでコクのある味が特徴です。
キクラゲはビタミンDやビタミンB2、食物繊維、カルシウム、鉄分などを豊富に含み、美容や健康に嬉しい食材。様々な料理と相性抜群ですが、シンプルに熱々の炊き立てご飯にのせて食せば、止まらなくなる美味しさ。生キクラゲならではのコリコリとした食感を楽しめます。
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