有著清澈豐富的水,以及盛產米。
熊本符合製造美味酒的必要條件。在此以人的技術及智慧恵,讓美味的酒誕生於此。大正時代配合熊本的風土條件,開發出「熊本獨有的酵母」以及熊本原創酒米「華錦」的開發等,發揮熊本特色的製酒相當興盛。
在擁有200多年歷史的古民居中,您可以品嘗到圍爐炭烤風格的鄉土料理"田樂"。 烤製高森町特產的「TSURU小芋頭」,櫻鱒魚和各種蔬菜,配上花椒味噌、柚子味噌等調…
美食 日本料理 / 地方料理
1934年創立的老字號中華料理店。 多家媒體報導的人氣餐廳,可以品嘗到以雞骨&豚骨為原料熬煮的湯頭和100%綠豆作成的冬粉搭配而成的熊本美食“太平燕”。 下通總店…
美食 太平燕 中餐
『味千拉麵』的創始人,在久留米拉麵加入大蒜進行改良而創造出熊本拉麵。現在,味千拉麵在14個國家和區域擁有800間以上的店面,將“熊本拉麵”的美味推廣給全世界…
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