說到熊本燒酒，就會想到在人吉地方，有著５００年以上歷史的「球磨燒酒」。只使用米做為原料，並用人吉球磨的地下水來製作的米燒酒，是少數被世界認可的品牌燒酒。現在由28藏元所製造。
和料理也相當搭配，因此受到許多人的喜愛。
生產獲得國際味覺審查機構最高三顆星的牛奶“ASO MILK”的「阿部牧場」的直營店。寬廣的園區內有咖啡廳、點心工房、起司工房、餐廳、玫瑰園。除了當地的特產品外…
美食・物產館・工藝館 軟奶油 咖啡 / 甜點
代表熊本的義大利料理的廚師“宮本健真先生”擔任主廚的餐廳。可以一邊眺望庭園，一邊品嘗以木材和炭火烹調的赤牛料理，講究地產地銷的套餐料理。 店內還有一家附…
赤牛・赤牛丼・和牛 義大利式 / 法式
■高菜飯 以湧出水所培育而成的米飯，美味的水及醃漬高菜。 讓阿蘇恩惠三位一體，米飯甘甜及高菜鹽氣形成絕妙搭配的米飯。 ■麵糰湯 以小麥粉製成的〝麵糰湯〟。 …
美食 DAGO湯、芥菜飯Support by Gurunavi
