所謂的“DAGO”，就是熊本腔的“糰子”之意。
將小麥麵團做成扁平的糰子狀，跟其他季節蔬菜及肉類一起煮，再用味噌、醬油調味的平名鄉土料理。
在各地、家庭都有不同的變化也是其魅力之一。
將阿蘇名產的醃漬芥菜切細香炒後，再混入飯中，成為一道風味豐富的芥菜飯。
在擁有200多年歷史的古民居中，您可以品嘗到圍爐炭烤風格的鄉土料理"田樂"。 烤製高森町特產的「TSURU小芋頭」，櫻鱒魚和各種蔬菜，配上花椒味噌、柚子味噌等調…
美食 日本料理 / 地方料理
1934年創立的老字號中華料理店。 多家媒體報導的人氣餐廳，可以品嘗到以雞骨&豚骨為原料熬煮的湯頭和100%綠豆作成的冬粉搭配而成的熊本美食“太平燕”。 下通總店…
美食 太平燕 中餐
『味千拉麵』的創始人，在久留米拉麵加入大蒜進行改良而創造出熊本拉麵。現在，味千拉麵在14個國家和區域擁有800間以上的店面，將“熊本拉麵”的美味推廣給全世界…
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