くまもとのグルメ＆お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
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阿蘇くまもと空港からほど近い裏通りに、ひっそりと佇むカフェと雑貨とジャムのお店。 アンティーク家具などが配されたノスタルジックな雰囲気の店内では、県産…
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熊本ラーメンの中でも、濃厚なとんこつラーメンが圧倒的な人気を誇る「文龍」。屋根の上から見守る巨大な龍のモチーフが目を引く名店です。 一度食べたらヤミツ…
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熊本市東区にあるラグジュアリーな佇まいが魅力のお菓子と珈琲の専門店。高級感あふれる石造りの壁が印象的な店内には、石とガラスで仕立てられたショーケース…
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創業以来、100％手づくりの無添加みそ・醤油を製造・販売している老舗店。 現在は地元産原料のみを使い、2階の茶房では15種類のみそ汁が楽しめます。
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金峰山の山腹、季節ごとに色を変える穏やかな里山の景色の中に建つカフェ。 長年放置されていたという古民家を店主自ら改装してオープンさせたお店です。県内外…
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阿蘇神社の近く、門前町商店街の一角にある甘味処。 昭和レトロな雰囲気が漂う店内では、阿蘇の湧き水を使って冷やした“寒ざらし”が味わえるほか、そうめんやぜ…
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天草市牛深町にある海辺の食堂です。毎朝、牛深港で水揚げされた旬の新鮮なお魚を、魚の食べ方を知り尽くした仲買人が市場や漁師から直接仕入れ、その日のうち…
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2018年のオープンから瞬く間に人気店となったカフェ併設の洋菓子店『ricca』。 提供する「モンブラン」は、完熟した栗を1ヶ月熟成させ、糖度が上がった状態でペ…
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レトロ感漂う玉屋通りにある、立ち呑み屋さん。約40種類の大阪式の串カツや味の染み込んだおでんと一緒に、豊富なラインナップのお酒を手頃な料金で楽しめます…
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いきなり団子の専門店。使用するサツマイモはすべて九州産、あんこの小豆や手亡豆も純北海道産で、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に作り上げています。秘伝の生…
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熊本の老舗醤油メーカー・浜田醤油が手掛けるカフェ。国立競技場を手掛けた建築家の隈研吾氏が震災後にプロデュースしており、日本の伝統的な小屋組みである美…
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酪農を身近に楽しめる体験牧場「阿蘇ミルク牧場」の敷地内にあるバイキングレストラン。牧場で生産された乳製品や肉製品をはじめ、阿蘇エリアの新鮮な旬野菜を…
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和菓子の名店が軒を連ねる、熊本市川尻地区にある老舗和菓子店。三代目の立山さんは全国的に有名な工芸菓子職人で、県内外からその技術を求め訪れる職人さんも…
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タレがたっぷり付いた“モチモチ食感”のお団子が評判の和菓子屋さん。東北以外で「つつみ屋」のお団子が味わえるのは熊本だけという事で、開店と同時に多くのお…
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山ぼうしの樹は、約400坪の敷地内に、母屋をはじめ６棟の建物が点在しています。 夏でもひんやりと涼しい母屋では、水で作った和のスイーツをはじめ、ドリンク…
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山鹿市・平山温泉街にあるお宿「湯の蔵」の敷地内にあるカフェ＆バー。昼はカフェとして、夜はセルフバーの2部構成で営業しています。 ゆったりとしたカフェの…
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「市場で扱われる新鮮な食材を味わえる店を作りたい」という想いから、オープンした旬の魚処「魚良」。 魚良専用の目利きのプロが、毎日市場で競りで落としてき…
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古くから宇土市民に愛される、一口サイズの餡入り餅菓子“小袖餅”の販売店。 餅のやわらかさと、素朴な味でお土産にも人気。一日経つと餅が硬くなるため、当日食…
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囲炉裏のある落ち着いた和空間で、自然薯作り40年以上の店主が丹精込めて栽培した自然薯料理がいただけるお店。 定番の“とろろご飯”やだんご味噌、米などはほぼ…
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ぷるんツルン♪ 湯上りに食べたい現代版“甘玉子” 地元の昔ながらの郷土菓子で、卵を蒸したプリンのような「甘玉子」を現代風にアレンジ。 全店制覇を目指して、…
